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Gepökelte Lende (Lomo) vom mit Eichelmast gefütterten 50 % iberischen Schwein Admiración, aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück
56,51 €
Type
Lomo
(loin)
VARIETY
Traditional with paprika
RACE
Ibérico acorn-fed Pig
WEIGHT
650 gr
BODY PART
PRODUCER
Blázquez
Drinks Pairing Suggestions:
Blázquez-gepökelte Lende (Lomo) vom mit Eichelmast gefütterten 50 % iberischen Schwein „Admiración“ aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück in Vakuumverpackung.
Es folgt ein natürlicher Reifeprozess über sechs Monate, was zu einer einzigartigen Wurst im Geschmack und einer unvergleichlichen Qualität führt. Aus einem Prozess der Innovation, Sorgfalt und Notwendigkeit erarbeitet; Die Schweinelende vom iberischen Admiración wird zum Synonym für Qualität und Know-how.
Nach einer starken Auswahl der Muskelstücke unserer Exemplare; Das Fleisch wird mariniert und in den Darm gefüllt.
Der hohe Proteingehalt der iberischen Schweinelende aus Eichelmast von Admiración ist für die Geweberegeneration notwendig. Darüber hinaus enthält es Mineralien wie Selen, die zur Regulierung des Schilddrüsenhormons beitragen.
Blázquez-gepökelte Lende (Lomo) vom mit Eichelmast gefütterten 50 % iberischen Schwein „Admiración“ aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück in Vakuumverpackung.
Es folgt ein natürlicher Reifeprozess über sechs Monate, was zu einer einzigartigen Wurst im Geschmack und einer unvergleichlichen Qualität führt. Aus einem Prozess der Innovation, Sorgfalt und Notwendigkeit erarbeitet; Die Schweinelende vom iberischen Admiración wird zum Synonym für Qualität und Know-how.
Nach einer starken Auswahl der Muskelstücke unserer Exemplare; Das Fleisch wird mariniert und in den Darm gefüllt.
Der hohe Proteingehalt der iberischen Schweinelende aus Eichelmast von Admiración ist für die Geweberegeneration notwendig. Darüber hinaus enthält es Mineralien wie Selen, die zur Regulierung des Schilddrüsenhormons beitragen.
Schweinelende 50 % iberische Rasse, Salz, Paprika, Dextrose, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoffe (E-250 und E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Produzent: Jamones Ibéricos Blázquez, SL
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