Alle Schinken / Jamón

Ergebnisse 1–36 von 137 werden angezeigt. Preise inkl. MwSt.

Kostenloser Versand für alle spanischen Schinken- und Schulterstücke (Jamón und Paleta). Genießen Sie den besten spanischen Schinken (Jamón) und die beste Schulter (Paleta), die in unserem Feinkost-Shop für die Niederlande online erhältlich sind. Wir bieten 100 % iberische Schinken und Schultern der Kategorien Bellota (mit Eichelmast), Pata Negra, Gran Reserva, Cebo de Campo, Cebo und Gran Reserva Selección an – als ganze Keulen, entbeint, in Scheiben geschnitten oder im Ganzen aufgeschnitten. Unsere Produkte stammen aus renommierten Regionen wie Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva), Los Pedroches (Córdoba), Dehesa de Extremadura, Teruel (Jamón de Teruel), Serón (Jamón de Serón), Trevélez (Jamón de Trevélez) und dem Consorcio del Jamón Serrano. Viele dieser Produkte tragen Qualitätssiegel wie DOP (Herkunftsbezeichnung), IGP (geschützte geografische Angabe) oder ETG (garantiert traditionelle Spezialität).
Unser Sortiment umfasst die meisten Premium- und Exklusivmarken spanischer Schinken wie Cinco Jotas (5J), Joselito, Blázquez, Sánchez Romero Carvajal, COVAP, Extrem, Sánchez Alcaraz, Altanza Jabugo, Jamones de Serón, Boadas 1880, Aljomar, Aire Sano, Mayoral (La Pirenaica), Dehesa Barón de Ley, ARBU, Ibérico Sierra Azuaga, El Charro, Jamones Vallejo, Señorío de Los Pedroches, Cortijo de Canata, Milena, Alfonso Sáez, Raíces, Antonio Álvarez, Castellar, Corte Noble, Noel, España e Hijos, Iglesias und Don Paulino – zum bestmöglichen Preis und in höchster Qualität. Alle unsere Produkte weisen lange Reifezeiten auf und werden sorgfältig ausgewählt, um Ihnen bestmöglichen Genuss zu bieten. Schinkenprodukte, die Sie wirklich genießen werden.
Die drei Hauptfaktoren, die die Endqualität eines Schinkens oder einer Schulter bestimmen, sind:
Die Schweinerasse, von der sie stammen.
Die Fütterung und Aufzucht des Schweins.
Der Reifeprozess des Schinkens.
Je nach Rasse unterscheidet man zwei Arten von Schinken:
Ibérico-Schinken von iberischen Schweinen in verschiedenen Reinheitsgraden.
Weiße Schinken (Serrano) oder luftgetrocknete Schinken von weißen Schweinen (Duroc-, Landrasse-, Large White- oder Pietrain-Rasse).
Arten von Ibérico-Schinken
Um die verschiedenen Ibérico-Schinken auf dem Markt zu verstehen, muss man die Bedeutung der Begriffe auf dem Etikett (Verkaufsbezeichnung) und die Farben der zugehörigen Siegel kennen.
Die Qualität eines Ibérico-Schinkens hängt hauptsächlich von der Fütterung des Schweins und seiner Rassenreinheit ab. Hinzu kommt ein angemessener Reifeprozess, idealerweise in natürlichen Trockenkammern.
Arten von Ibérico-Schinken (Jamón oder Paleta), geordnet nach Qualität – wobei das schwarze Etikett (Pata Negra) das höchste ist:
Schwarzes Etikett: Für 100 % iberische Eichelschinken.
Rotes Etikett: Für Eichelschinken mit 50 % oder 75 % iberischem Reinheitsgrad.
Grünes Etikett: Für Weideschinken mit 50 %, 75 % oder 100 % iberischer Abstammung.
Weißes Etikett: Für Mastschinken mit 50 %, 75 % oder 100 % iberischer Abstammung.
Arten von Serrano-Schinken (weiße Schweine)
Weiße Schinken stammen in der Regel von Rassen wie Duroc, Pietrain, Landrasse oder Large White. Diese Tiere werden meist in intensiver Haltung mit Futter und Getreide ernährt.
Am bekanntesten ist der Serrano-Schinken. Vorsicht: Nicht alle weißen Schinken sind Serrano-Schinken, auch wenn sie oft so bezeichnet werden. Der Begriff Serrano-Schinken entspricht einer ETG („garantiert traditionelle Spezialität“).
Gemäß dem spanischen Gesetz Königlicher Erlass 474/2014 vom 13. Juni 2014, das den Qualitätsstandard für Fleischerzeugnisse regelt, dürfen folgende Bezeichnungen verwendet werden, sofern die jeweils vorgeschriebene Mindestreifezeit eingehalten wird:
Bodega oder Cava: 9 Monate Reifung.
Reserva oder Añejo: 12 Monate Reifung.
Gran Reserva: 15 Monate Reifung.
Zusätzlich gibt es weiße Schinken mit geschützter Ursprungsbezeichnung (D.O.P.) wie Jamón de Teruel oder mit geschützter geografischer Angabe (I.G.P.) wie Trevélez oder Serón.
Wenn Sie weitere Informationen über die verschiedenen Qualitätsstufen spanischer Schinken wünschen, lesen Sie unseren Beitrag im Blog: Verschiedene Qualitätsstufen spanischer Schinken
Kostenloser Versand für alle spanischen Schinken und Schultern (Jamón und Paleta).

Save to Wishlist

Blázquez

“Wonder” 50% iberischer Schinken aus Eichelmast (Schinken) Rotes Etikett – aus Guijuelo, Salamanca

399,00 €

7,5 - 8 kg • € 52,63 / kg

In den Warenkorb

399,00 €

7,5 - 8 kg • € 52,63 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Blázquez

„Admiración“ 50 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta) Rotes Etikett – Guijuelo, Salamanca

198,00 €

5 - 6 kg • € 34,43 / kg

In den Warenkorb

198,00 €

5 - 6 kg • € 34,43 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Blázquez

„Admiración“ ohne Knochen, 50 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), rotes Etikett – aus Guijuelo, Salamanca

499,00 €

Ca. 5 kg • € 99,80 / kg

Ausverkauft

499,00 €

Ca. 5 kg • € 99,80 / kg

Weiterlesen
Save to Wishlist

Blázquez

„Admiración“ ohne Knochen, 50 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), rotes Etikett – Guijuelo, Salamanca

204,00 €

Ca. 2,8 kg • € 69,64 / kg

In den Warenkorb

204,00 €

Ca. 2,8 kg • € 69,64 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Aljomar

100 % Ibérico-Schinken (Jamón) aus Eichelmast, schwarzes Etikett – Schwarzes Bein, DOP Guijuelo, Salamanca, ganzes Bein

529,00 €

8 - 8,5 kg • € 62,24 / kg

In den Warenkorb

529,00 €

8 - 8,5 kg • € 62,24 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Altanza Jabugo

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón de bellota), Pata Negra – Black Label, aus Jabugo, ganzes Bein

469,00 €

8 - 8,5 kg • € 52,35 / kg

In den Warenkorb

469,00 €

8 - 8,5 kg • € 52,35 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Sánchez Romero Carvajal

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón) Pata Negra – schwarzes Etikett, aus Jabugo, 6 – 7 kg

449,00 €

6 - 7 kg • € 69,08 / kg

In den Warenkorb

449,00 €

6 - 7 kg • € 69,08 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Dehesa Baron de Ley

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), Black Label – Pata Negra, DOP Dehesa de Extremadura, ganzes Bein

459,00 €

7 - 7,5 kg • 61.20 € / kg

In den Warenkorb

459,00 €

7 - 7,5 kg • 61.20 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Extrem Puro Extremadura

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), Black Label – Pata Negra, DOP Dehesa de Extremadura, ganzes Bein

699,00 €

7 - 7,5 kg • € 89,52 / kg

In den Warenkorb

699,00 €

7 - 7,5 kg • € 89,52 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Blázquez

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), Black Label – Pata Negra, DOP Dehesa de Extremadura, ganzes Bein

615,00 €

Ca. 8,5 kg • € 66,47 / kg

In den Warenkorb

615,00 €

Ca. 8,5 kg • € 66,47 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

COVAP Alta Expresion

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), Black Label – Pata Negra, DOP Los Pedroches, aus Andalusien, ganzes Bein

649,00 €

8 kg – 8,5 kg • 76.35 € / kg

In den Warenkorb

649,00 €

8 kg – 8,5 kg • 76.35 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Cinco Jotas (5J)

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), schwarzes Etikett – Pata negra, aus Jabugo – Huelva, 6 – 7 kg

529,00 €

6 - 7 kg • 81.38 € / kg

In den Warenkorb

529,00 €

6 - 7 kg • 81.38 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

COVAP Alta Expresion

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), schwarzes Etikett – Pata Negra, DOP Los Pedroches, aus Andalusien, ganze Keule, 6–7 kg

539,00 €

6 - 7 kg • 82.92 € / kg

Ausverkauft

539,00 €

6 - 7 kg • 82.92 € / kg

Weiterlesen
Save to Wishlist

Cinco Jotas (5J)

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Schinken), schwarzes Etikett – Schwarze Keule, aus Jabugo – Huelva, 7 – 8 kg

595,00 €

7 - 8 kg • 79.33 € / kg

In den Warenkorb

595,00 €

7 - 8 kg • 79.33 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Señorio de Los Pedroches

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast, schwarzes Etikett – schwarze Keule, DOP Los Pedroches, aus Córdoba, ganze Keule

529,00 €

Ca. 8,25 kg • 64.12 € / kg

In den Warenkorb

529,00 €

Ca. 8,25 kg • 64.12 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Dehesa Barón de Ley

100 % iberischer Vorderschinken (Paleta) aus Eichelmast, Schwarzes Etikett, DOP Dehesa de Extremadura, ganzes Bein

225,00 €

5 - 5,5 kg • 40.91 € / kg

In den Warenkorb

225,00 €

5 - 5,5 kg • 40.91 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

COVAP Alta Expresión

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), Black Label – Pata Negra, DOP Los Pedroches, aus Andalusien, ganzes Bein

255,00 €

5 - 5,5 kg • 46.36 € / kg

In den Warenkorb

255,00 €

5 - 5,5 kg • 46.36 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Cinco Jotas (5J)

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), schwarzes Etikett – Pata negra, aus Jabugo – Huelva

249,00 €

5,5 - 6 kg • 45.27 € / kg

In den Warenkorb

249,00 €

5,5 - 6 kg • 45.27 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Altanza Jabugo

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), schwarzes Etikett – Pata negra, aus Jabugo, Andalusien, ganzes Bein

195,00 €

5 kg - 5,5 kg • € 35,45 / kg

In den Warenkorb

195,00 €

5 kg - 5,5 kg • € 35,45 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Aljomar

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), schwarzes Etikett – Pata Negra, DOP Guijuelo, Salamanca, ganzes Bein

229,00 €

5 - 5,5 kg • € 40,95 / kg

In den Warenkorb

229,00 €

5 - 5,5 kg • € 40,95 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Sánchez Romero Carvajal

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Palette) Schwarze Kartoffel – schwarzes Etikett, aus Jabugo

224,00 €

5 - 6 kg • 33.17 € / kg

In den Warenkorb

224,00 €

5 - 6 kg • 33.17 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Blázquez

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Palette), schwarzes Etikett – Pata Negra, aus Guijuelo Salamanca

219,00 €

5 - 5,5 kg • € 40,95 / kg

In den Warenkorb

219,00 €

5 - 5,5 kg • € 40,95 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

COVAP Alta Expresión

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast ohne Knochen (Paleta), Black Label – Pata Negra, DOP Los Pedroches, aus Andalusien, ganzes Stück

249,00 €

Ca. 2 kg • 119.50 € / kg

In den Warenkorb

249,00 €

Ca. 2 kg • 119.50 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Extrem Puro Extremadura

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast, schwarzes Etikett – Pata Negra, DOP Dehesa de Extremadura, ganzes Bein

269,00 €

5 - 6 kg • € 44,83 / kg

In den Warenkorb

269,00 €

5 - 6 kg • € 44,83 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Sánchez Romero Carvajal

100% iberischer Schinken aus Eichelmast (Schinken) Black Leg – schwarzes Etikett, aus Jabugo, 7-8 kg

539,00 €

7 - 8 kg • € 65,20 / kg

In den Warenkorb

539,00 €

7 - 8 kg • € 65,20 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

COVAP esenciaúnica

50 % Ibérico-Schinken (Jamón) aus Eichelmast, rotes Etikett, aus Cordoba, Andalusien, vorgeschnitten

17,45 €

60 gr • 290.83 € / kg

Ausverkauft

17,45 €

60 gr • 290.83 € / kg

Weiterlesen
Save to Wishlist

COVAP esenciaúnica

50 % Ibérico-Schinken (Jamón) aus Eichelmast, rotes Etikett, aus Cordoba, Andalusien, vorgeschnitten

34,95 €

120 g • 291.25 € / kg

Ausverkauft

34,95 €

120 g • 291.25 € / kg

Weiterlesen
Save to Wishlist

Carvajal Márquez

50 % iberischer Schinken, weißes Etikett, 24–30 Monate Reifung, aus Guijuelo, Salamanca

234,95 €

7,6 - 8 kg • € 27,56 / kg

In den Warenkorb

234,95 €

7,6 - 8 kg • € 27,56 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

COVAP esenciaúnica

50 % iberischer Vorderschinken (Paleta) aus Eichelmast, Rotes Etikett, aus Cordoba, Andalusien, vorgeschnitten

28,67 €

120 g • 238.92 € / kg

Ausverkauft

28,67 €

120 g • 238.92 € / kg

Weiterlesen
Save to Wishlist

Carvajal Márquez

50 % iberischer Vorderschinken (Paleta) de Cebo, White Label, 24–30 Monate Lagerung, aus Guijuelo, Salamanca

139,95 €

Ca. 5 kg • 30.99 € / kg

In den Warenkorb

139,95 €

Ca. 5 kg • 30.99 € / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Blázquez

50 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), rotes Etikett, Extremadura

165,00 €

5,5 - 6 kg • € 28,70 / kg

Ausverkauft

165,00 €

5,5 - 6 kg • € 28,70 / kg

Weiterlesen
Save to Wishlist

Blázquez

75 % Ibérico-Schinken (Jamón) aus Eichelmast, rotes Etikett, DOP Dehesa de Extremadura

385,00 €

8 - 8,5 kg • € 46,67 / kg

Ausverkauft

385,00 €

8 - 8,5 kg • € 46,67 / kg

Weiterlesen
Save to Wishlist

Blázquez

Blázquez 100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast, Black-Label Pata Negra, DO Dehesa de Extremadura, ganze Keule

215,00 €

5 - 6 kg • € 35,83 / kg

In den Warenkorb

215,00 €

5 - 6 kg • € 35,83 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Cinco Jotas (5J)

Cinco Jotas (5J) Classics-Geschenkset: Schwarzer Keulenschinken aus Eichelmast (Hamón) 100 % Ibérico – Jabugo

67,00 €

2 x 80 g • € 418,75 / kg

In den Warenkorb

67,00 €

2 x 80 g • € 418,75 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Cinco Jotas (5J)

Cinco Jotas (5J) Geschenkbox mit handgeschnittenem ganzen Schinken (Jamón) Pata Negra aus Eichelmast, 100 % iberischer Herkunft – Jabugo

659,00 €

26 x 80 g • € 228,82 / kg

In den Warenkorb

659,00 €

26 x 80 g • € 228,82 / kg

In den Warenkorb
Save to Wishlist

Cinco Jotas (5J)

Cinco Jotas (5J) Geschenkbox mit handgeschnittenem ganzen Vorderschinken (Paleta) Pata Negra aus Eichelmast, 100 % iberischer Herkunft – Jabugo

299,00 €

16 x 80 g • € 233,59 / kg

In den Warenkorb

299,00 €

16 x 80 g • € 233,59 / kg

In den Warenkorb

Filter

Alle Schinken / Jamón

“Wonder” 50% iberischer Schinken aus Eichelmast (Schinken) Rotes Etikett – aus Guijuelo, Salamanca

„Admiración“ 50 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta) Rotes Etikett – Guijuelo, Salamanca

„Admiración“ ohne Knochen, 50 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), rotes Etikett – aus Guijuelo, Salamanca

„Admiración“ ohne Knochen, 50 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), rotes Etikett – Guijuelo, Salamanca

100 % Ibérico-Schinken (Jamón) aus Eichelmast, schwarzes Etikett – Schwarzes Bein, DOP Guijuelo, Salamanca, ganzes Bein

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón de bellota), Pata Negra – Black Label, aus Jabugo, ganzes Bein

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón) Pata Negra – schwarzes Etikett, aus Jabugo, 6 – 7 kg

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), Black Label – Pata Negra, DOP Dehesa de Extremadura, ganzes Bein

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), Black Label – Pata Negra, DOP Dehesa de Extremadura, ganzes Bein

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), Black Label – Pata Negra, DOP Dehesa de Extremadura, ganzes Bein

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), Black Label – Pata Negra, DOP Los Pedroches, aus Andalusien, ganzes Bein

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), schwarzes Etikett – Pata negra, aus Jabugo – Huelva, 6 – 7 kg

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Jamón), schwarzes Etikett – Pata Negra, DOP Los Pedroches, aus Andalusien, ganze Keule, 6–7 kg

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast (Schinken), schwarzes Etikett – Schwarze Keule, aus Jabugo – Huelva, 7 – 8 kg

100 % iberischer Schinken aus Eichelmast, schwarzes Etikett – schwarze Keule, DOP Los Pedroches, aus Córdoba, ganze Keule

100 % iberischer Vorderschinken (Paleta) aus Eichelmast, Schwarzes Etikett, DOP Dehesa de Extremadura, ganzes Bein

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), Black Label – Pata Negra, DOP Los Pedroches, aus Andalusien, ganzes Bein

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), schwarzes Etikett – Pata negra, aus Jabugo – Huelva

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), schwarzes Etikett – Pata negra, aus Jabugo, Andalusien, ganzes Bein

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), schwarzes Etikett – Pata Negra, DOP Guijuelo, Salamanca, ganzes Bein

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Palette) Schwarze Kartoffel – schwarzes Etikett, aus Jabugo

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Palette), schwarzes Etikett – Pata Negra, aus Guijuelo Salamanca

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast ohne Knochen (Paleta), Black Label – Pata Negra, DOP Los Pedroches, aus Andalusien, ganzes Stück

100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast, schwarzes Etikett – Pata Negra, DOP Dehesa de Extremadura, ganzes Bein

100% iberischer Schinken aus Eichelmast (Schinken) Black Leg – schwarzes Etikett, aus Jabugo, 7-8 kg

50 % Ibérico-Schinken (Jamón) aus Eichelmast, rotes Etikett, aus Cordoba, Andalusien, vorgeschnitten

50 % Ibérico-Schinken (Jamón) aus Eichelmast, rotes Etikett, aus Cordoba, Andalusien, vorgeschnitten

50 % iberischer Schinken, weißes Etikett, 24–30 Monate Reifung, aus Guijuelo, Salamanca

50 % iberischer Vorderschinken (Paleta) aus Eichelmast, Rotes Etikett, aus Cordoba, Andalusien, vorgeschnitten

50 % iberischer Vorderschinken (Paleta) de Cebo, White Label, 24–30 Monate Lagerung, aus Guijuelo, Salamanca

50 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), rotes Etikett, Extremadura

75 % Ibérico-Schinken (Jamón) aus Eichelmast, rotes Etikett, DOP Dehesa de Extremadura

Blázquez 100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast, Black-Label Pata Negra, DO Dehesa de Extremadura, ganze Keule

Cinco Jotas (5J) Classics-Geschenkset: Schwarzer Keulenschinken aus Eichelmast (Hamón) 100 % Ibérico – Jabugo

Cinco Jotas (5J) Geschenkbox mit handgeschnittenem ganzen Schinken (Jamón) Pata Negra aus Eichelmast, 100 % iberischer Herkunft – Jabugo

Cinco Jotas (5J) Geschenkbox mit handgeschnittenem ganzen Vorderschinken (Paleta) Pata Negra aus Eichelmast, 100 % iberischer Herkunft – Jabugo

Suchen Sie etwas anderes?

Kontaktieren Sie uns