Eine Chorizo, hergestellt aus dem exquisiten Fleisch von Blázquez Ibérico-Schweinen, die auf Cebo de Campo auf den Weiden von Salamanca in Montanera gefüttert werden. Vakuumversiegelte Verpackung.

Chorizo vom Cebo de Campo Ibérico 50 % Schwein wird aus einer Mischung aus sorgfältig ausgewähltem, grob gehacktem magerem Fleisch hergestellt, dem Kochsalz, Knoblauch und Paprika Charakter hinzugefügt werden, um ihm seine zu verleihen rötliche Farbe .

Ein außergewöhnliches Stück in der Kategorie der Blázquez-Würste, das Charakter und Intensität mit großer Wertschätzung im Geschmack verleiht. Der sorgfältige traditionelle Produktionsprozess, kombiniert mit den innovativsten Techniken, führt zu einer Auswahl erhabener Stücke.

Chorizo vom Cebo de Campo Ibérico 50 % Schwein wird 6 Monate lang gereift.