Blázquez

Chorizo vom mit Eichelmast gefütterten 50 % iberischen Schwein „Admiración“ aus Guijuelo, Salamanca, vorgeschnitten

100 gr
Gluten Free

6,43 €

64.30 € / kg Inklusive MwSt.

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Typ

Chorizo

SORTE

Dulce
(Süß)

RASSE

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

GEWICHT

100 gr

100 gr

Körperteil

duck

PRODUZENT

Blázquez

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Castille-Salamanca

    Chorizo aus dem exquisiten Fleisch des Ibérico-Schweins, das auf unseren Weiden mit Eicheln gefüttert und nach sechsmonatiger Reifung maschinell geschnitten wird. Ein außergewöhnliches Stück in der Kategorie der Blázquez-Würste, das Charakter und Intensität mit großem Geschmacksbewusstsein vereint. Nicht zu vergessen den sorgfältigen traditionellen Herstellungsprozess, der in Kombination mit den innovativsten Techniken eine Auswahl erhabener Stücke hervorbringt.

    Chorizo aus dem exquisiten Fleisch des Ibérico-Schweins, das auf unseren Weiden mit Eicheln gefüttert und nach sechsmonatiger Reifung maschinell geschnitten wird. Ein außergewöhnliches Stück in der Kategorie der Blázquez-Würste, das Charakter und Intensität mit großem Geschmacksbewusstsein vereint. Nicht zu vergessen den sorgfältigen traditionellen Herstellungsprozess, der in Kombination mit den innovativsten Techniken eine Auswahl erhabener Stücke hervorbringt.

    Iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast, Salz, Paprika, natives Olivenöl extra, Dextrose, Dextrin, Laktose, Sojaprotein, Milchprotein, Emulgatoren (E-450i, E-452i, E-451i), Gewürze, Säureregulator (E-331iii), Konservierungsmittel (E-250 und E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    2237 Kj
    Energie (Kcal)
    537 Kcal
    Fett
    49 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    20 g
    Kohlenhydrate
    Less than 1 g
    Davon Zucker
    Less than 0,5 g
    Eiweiß
    23 g
    Salz
    2,5 g

    Gekühlt aufbewahren.

    Für den besten Geschmack und das beste Aroma sollte es bei Raumtemperatur serviert werden.

    Artikelnummer: SK02000000130

    Produzent: Jamones Ibéricos Blázquez, SL

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