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Chorizo vom mit Eichelmast gefütterten 50 % iberischen Schwein „Admiración“ aus Guijuelo, Salamanca, vorgeschnitten
6,43 €
Typ
Chorizo
SORTE
Dulce
(Süß)
RASSE
Ibérico acorn-fed Pig
GEWICHT
100 gr
Körperteil
PRODUZENT
Blázquez

Vorschläge für Getränkekombinationen:
Chorizo aus dem exquisiten Fleisch des Ibérico-Schweins, das auf unseren Weiden mit Eicheln gefüttert und nach sechsmonatiger Reifung maschinell geschnitten wird. Ein außergewöhnliches Stück in der Kategorie der Blázquez-Würste, das Charakter und Intensität mit großem Geschmacksbewusstsein vereint. Nicht zu vergessen den sorgfältigen traditionellen Herstellungsprozess, der in Kombination mit den innovativsten Techniken eine Auswahl erhabener Stücke hervorbringt.
Chorizo aus dem exquisiten Fleisch des Ibérico-Schweins, das auf unseren Weiden mit Eicheln gefüttert und nach sechsmonatiger Reifung maschinell geschnitten wird. Ein außergewöhnliches Stück in der Kategorie der Blázquez-Würste, das Charakter und Intensität mit großem Geschmacksbewusstsein vereint. Nicht zu vergessen den sorgfältigen traditionellen Herstellungsprozess, der in Kombination mit den innovativsten Techniken eine Auswahl erhabener Stücke hervorbringt.
Iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast, Salz, Paprika, natives Olivenöl extra, Dextrose, Dextrin, Laktose, Sojaprotein, Milchprotein, Emulgatoren (E-450i, E-452i, E-451i), Gewürze, Säureregulator (E-331iii), Konservierungsmittel (E-250 und E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):
Gekühlt aufbewahren.
Für den besten Geschmack und das beste Aroma sollte es bei Raumtemperatur serviert werden.
Produzent: Jamones Ibéricos Blázquez, SL
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