Blázquez Cured loin of acorn-fed 50% Ibérico pig Admiración, from Guijuelo, Salamanca, half-piece approx. 650 gr
Blázquez Cured loin of acorn-fed 50% Ibérico pig Admiración, from Guijuelo, Salamanca, half-piece approx. 650 gr B
Blázquez Cured loin of acorn-fed 50% Ibérico pig Admiración, from Guijuelo, Salamanca C
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Blázquez

Gepökelte Lende (Lomo) vom mit Eichelmast gefütterten 50 % iberischen Schwein „Admiración“ aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück

Ca. 650 gr
Gluten Free

56,51 €

€ 86,94 / kg Inklusive MwSt.
Menge: Max 2
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Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 48 Stunden

Typ

Lomo
(loin)

SORTE

Traditionell mit Paprika

RASSE

Ibérico acorn-fed Pig

Ibérico acorn-fed Pig

GEWICHT

650 gr

650 gr

Körperteil

duck

PRODUZENT

Blázquez

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Rot mit hellem Körper: Pinot Noir
  • Rot mit mittlerem Körper: Ribera del Duero
  • Rot mit mittlerem Körper: Rioja crianza
  • Rot mit einem vollen Körper: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Natur
  • Verstärkte Weine: Sherry Manzanilla
    • Castille-Salamanca
    Blázquez-Lende (Lomo) vom 50 % iberischen Schwein „Admiración“ aus Eichelmast, aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück, vakuumverpackt.

    Das sechsmonatige natürliche Reifungsverfahren ergibt eine Wurst von einzigartigem Geschmack und unvergleichlicher Qualität. Hergestellt mit Innovation, Sorgfalt und Anspruch, steht die iberische Schweinelende von Admiración für Qualität und Know-how.

    Nach einer strengen Auswahl der Muskelstücke unserer Exemplare wird das Fleisch mariniert und in Därme gefüllt.

    Der hohe Proteingehalt der iberischen Schweinelende von Admiración aus Eichelmast ist wichtig für die Geweberegeneration. Darüber hinaus enthält sie Mineralien wie Selen, die zur Regulierung der Schilddrüsenhormone beitragen.

    Blázquez-Lende (Lomo) vom 50 % iberischen Schwein „Admiración“ aus Eichelmast, aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück, vakuumverpackt.

    Das sechsmonatige natürliche Reifungsverfahren ergibt eine Wurst von einzigartigem Geschmack und unvergleichlicher Qualität. Hergestellt mit Innovation, Sorgfalt und Anspruch, steht die iberische Schweinelende von Admiración für Qualität und Know-how.

    Nach einer strengen Auswahl der Muskelstücke unserer Exemplare wird das Fleisch mariniert und in Därme gefüllt.

    Der hohe Proteingehalt der iberischen Schweinelende von Admiración aus Eichelmast ist wichtig für die Geweberegeneration. Darüber hinaus enthält sie Mineralien wie Selen, die zur Regulierung der Schilddrüsenhormone beitragen.

    Schweinelende 50 % Ibérico-Rasse, Salz, Paprika, Dextrose, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoffe (E-250 und E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1829 Kj
    Energie (Kcal)
    437 Kcal
    Fett
    23,1 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    6,6 g
    Kohlenhydrate
    Less than 1 g
    Davon Zucker
    Less than 0,5 g
    Eiweiß
    41 g
    Salz
    3,47 g
    Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren. Bei Zimmertemperatur servieren.
    Artikelnummer: SK02000000121

    Produzent: Jamones Ibéricos Blázquez, SL
    Blázquez

    Gepökelte Lende (Lomo) vom mit Eichelmast gefütterten 50 % iberischen Schwein „Admiración“ aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück

    Ca. 650 gr
    Gluten Free

    56,51 €

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    Menge: Max 2
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