Blázquez Cured loin (lomo) of cebo de campo 50% Ibérico pig, from Guijuelo, Salamanca, half-piece Approx. 600 gr
Blazquez Cured loin (lomo) of cebo de campo 50% Ibérico pig, from Guijuelo, Salamanca, half-piece M
Blázquez Cured loin of acorn-fed 50% Ibérico pig Admiración, from Guijuelo, Salamanca C
Blázquez Cured loin (lomo) of cebo de campo 50% Ibérico pig, from Guijuelo, Salamanca C
Blázquez Cured loin (lomo) of cebo de campo 50% Ibérico pig, from Guijuelo, Salamanca D
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Blázquez Cured loin (lomo) of cebo de campo 50% Ibérico pig, from Guijuelo, Salamanca, half-piece Approx. 600 gr
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Blázquez

Gepökelte Lende (Lomo) vom Cebo de Campo 50 % Ibérico-Schwein, aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück

Ca. 600 g
Gluten Free

47,85 €

€ 54,75 / kg Inklusive MwSt.
Menge: Max 2
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Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 48 Stunden

Typ

Lomo
(loin)

SORTE

Traditionell mit Paprika

RASSE

Ibérico de cebo Pig

Ibérico de cebo Pig

GEWICHT

600 gr

600 gr

Körperteil

duck

PRODUZENT

Blázquez

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Rot mit hellem Körper: Pinot Noir
  • Rot mit mittlerem Körper: Ribera del Duero
  • Rot mit mittlerem Körper: Rioja crianza
  • Rot mit einem vollen Körper: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Natur
  • Verstärkte Weine: Sherry Manzanilla
    • Castille-Salamanca
    Blázquez gepökeltes Lendenstück (Lomo) vom Cebo de Campo (50 % Ibérico-Schwein) aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück, vakuumverpackt.

    Der sechsmonatige natürliche Reifungsprozess führt zu einer Wurst mit einzigartigem Geschmack und unvergleichlicher Qualität.

    Nach einer strengen Auswahl der Muskelstücke unserer Exemplare wird das Fleisch mariniert und in Därme gefüllt.

    Blázquez gepökeltes Lendenstück (Lomo) vom Cebo de Campo (50 % Ibérico-Schwein) aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück, vakuumverpackt.

    Der sechsmonatige natürliche Reifungsprozess führt zu einer Wurst mit einzigartigem Geschmack und unvergleichlicher Qualität.

    Nach einer strengen Auswahl der Muskelstücke unserer Exemplare wird das Fleisch mariniert und in Därme gefüllt.

    Schweinelende 50 % Ibérico-Rasse, Salz, Paprika, Dextrose, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoffe (E-250 und E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1829 Kj
    Energie (Kcal)
    437 Kcal
    Fett
    23,1 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    6,6 g
    Kohlenhydrate
    Less than 1 g
    Davon Zucker
    Less than 0,5 g
    Eiweiß
    41 g
    Salz
    3,47 g
    Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren. Bei Zimmertemperatur servieren.
    Artikelnummer: SK02000000122

    Produzent: Jamones Ibéricos Blázquez, SL
    Blázquez

    Gepökelte Lende (Lomo) vom Cebo de Campo 50 % Ibérico-Schwein, aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück

    Ca. 600 g
    Gluten Free

    47,85 €

    € 54,75 / kg Inklusive MwSt.
    Menge: Max 2
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