Blázquez Cured loin (lomo) of cebo de campo 50% Ibérico pig, from Guijuelo, Salamanca, half-piece Approx. 600 gr
Blazquez Cured loin (lomo) of cebo de campo 50% Ibérico pig, from Guijuelo, Salamanca, half-piece M
Blázquez Cured loin of acorn-fed 50% Ibérico pig Admiración, from Guijuelo, Salamanca C
Blázquez Cured loin (lomo) of cebo de campo 50% Ibérico pig, from Guijuelo, Salamanca C
Blázquez Cured loin (lomo) of cebo de campo 50% Ibérico pig, from Guijuelo, Salamanca D
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Blázquez Cured loin (lomo) of cebo de campo 50% Ibérico pig, from Guijuelo, Salamanca, half-piece Approx. 600 gr
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Blázquez

Gepökelte Lende (Lomo) vom Cebo de Campo 50 % Ibérico-Schwein, aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück

Ca. 600 gr
Gluten Free

32,85 €

€ 68,55 / kg VAT included
Menge: Max 2
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Usually ships within 48 hours

Type

Lomo
(loin)

VARIETY

Traditional with paprika

RACE

Ibérico de cebo Pig

Ibérico de cebo Pig

WEIGHT

600 gr

600 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Blázquez

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
    • Castille-Salamanca

    Blázquez-gepökelte Lende (Lomo) vom Cebo de Campo 50 % Ibérico-Schwein, aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück in Vakuumverpackung.

    Es folgt ein natürlicher Reifeprozess über sechs Monate, was zu einer einzigartigen Wurst im Geschmack und einer unvergleichlichen Qualität führt.

    Nach einer starken Auswahl der Muskelstücke unserer Exemplare; Das Fleisch wird mariniert und in den Darm gefüllt.

    Blázquez-gepökelte Lende (Lomo) vom Cebo de Campo 50 % Ibérico-Schwein, aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück in Vakuumverpackung.

    Es folgt ein natürlicher Reifeprozess über sechs Monate, was zu einer einzigartigen Wurst im Geschmack und einer unvergleichlichen Qualität führt.

    Nach einer starken Auswahl der Muskelstücke unserer Exemplare; Das Fleisch wird mariniert und in den Darm gefüllt.

    Schweinelende 50 % iberische Rasse, Salz, Paprika, Dextrose, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoffe (E-250 und E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1829 Kj
    Energy value (Kcal)
    437 Kcal
    Fats
    23,1 g
    Saturated fats
    6,6 g
    Carbohydrates
    Less than 1 g
    Sugars
    Less than 0,5 g
    Proteins
    41 g
    Salt
    3,47 g

    An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

    Bei Zimmertemperatur aufbewahren.

    Artikelnummer: SK02000000122

    Produzent: Jamones Ibéricos Blázquez, SL

    Blázquez

    Gepökelte Lende (Lomo) vom Cebo de Campo 50 % Ibérico-Schwein, aus Guijuelo, Salamanca, halbes Stück

    Ca. 600 gr
    Gluten Free

    32,85 €

    € 68,55 / kg VAT included
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