Gratis Versand für ALLE Schinkenkeulen 
Täglicher Annahmeschluss Versand am selben Tag 12:00 Uhr Mo-Fr
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Rezension abgeben.
Blázquez
Morcón vom mit Eichelmast gefütterten 50 % iberischen Schwein „Admiración“, aus Guijuelo, Salamanca, Stück
Ca. 800 g
Gluten Free
Lactose-Free
34,95 €
€ 43,69 / kg Inklusive MwSt.
Typ
Morcón
SORTE
Traditional
RASSE
Ibérico acorn-fed Pig
GEWICHT
800 gr
Körperteil
PRODUZENT
Blázquez
Vorschläge für Getränkekombinationen:
Der iberische Morcón vom Eichelschwein Admiración, von außergewöhnlicher Qualität, wird aus Schweinefleisch hergestellt, dessen Zubereitung der von Chorizo ähnelt, obwohl er besondere Eigenschaften aufweist, die ihn einzigartig machen. Der Unterschied zur Chorizo liegt vor allem in der Zubereitung: Die Chorizo wird aus dem Dünndarm, der iberische Morcón aus dem Dickdarm zubereitet.
Der Morcón hat mageres Fleisch, daher enthält er weniger Fett in Geschmack und Textur. Er ist ein Stück, das den besten Gerichten der spanischen Haute Cuisine Persönlichkeit und Kraft verleiht.
Neben einem idealen Geschmack und einer Textur wie der des iberischen Morcón Ibérico de bellota von Admiración aus Eichelmast muss ein Lebensmittel Vitamine und Nährstoffe enthalten. Die essentiellen Vitamine dieser Produkte sind in diesem Fall Vitamin A und Vitamin D.
Der iberische Morcón vom Eichelschwein Admiración, von außergewöhnlicher Qualität, wird aus Schweinefleisch hergestellt, dessen Zubereitung der von Chorizo ähnelt, obwohl er besondere Eigenschaften aufweist, die ihn einzigartig machen. Der Unterschied zur Chorizo liegt vor allem in der Zubereitung: Die Chorizo wird aus dem Dünndarm, der iberische Morcón aus dem Dickdarm zubereitet.
Der Morcón hat mageres Fleisch, daher enthält er weniger Fett in Geschmack und Textur. Er ist ein Stück, das den besten Gerichten der spanischen Haute Cuisine Persönlichkeit und Kraft verleiht.
Neben einem idealen Geschmack und einer Textur wie der des iberischen Morcón Ibérico de bellota von Admiración aus Eichelmast muss ein Lebensmittel Vitamine und Nährstoffe enthalten. Die essentiellen Vitamine dieser Produkte sind in diesem Fall Vitamin A und Vitamin D.
Schweinefleisch, Salz, Paprika, natives Olivenöl extra, Dextrose, Dextrin, Gewürze, Konservierungsstoffe (E-250 und E-252), Säureregulator (E-331iii) und Antioxidationsmittel (E-301).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energiewert (Kj)
2063 Kj
Energie (Kcal)
498 Kcal
Fett
42,9 g
dvon Gesättigte Fettsäuren
16,37 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Davon Zucker
Less than 0,5 g
Eiweiß
27,2 g
Salz
3,5 g
Bis zum Verzehr kühl und belüftet lagern. Für vollen Geschmack und Aroma sollte das Fleisch bei Zimmertemperatur verzehrt werden.
Verwenden Sie ein Schneidebrett und ein geeignetes Messer, um dünne Scheiben zu schneiden. Die Morcón-Scheiben sind groß, daher empfehlen wir, jede in drei kleine Stücke zu schneiden.
Um dieses Produkt optimal genießen zu können, ist es wichtig, das geschnittene Fleisch bei einer Temperatur zwischen 3 °C und 7 °C aufzubewahren. Nehmen Sie es vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und lassen Sie es etwa 20 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
Artikelnummer: SK02000000123
Produzent: Jamones Ibéricos Blázquez, SL
Produzent: Jamones Ibéricos Blázquez, SL
Suchen Sie etwas anderes?
Teilen Sie uns mit, welches Produkt aus Spanien Sie vermissen, und wir schicken es Ihnen innerhalb von 7 Tagen (normalerweise) zu.
Tell Us
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.