Salchichón de bellota (vom iberischen Eichelschwein) „Admiración“ bietet ein erhabenes Erlebnis: Tradition und Avantgarde vereinen sich zu einem intensiven Geschmack und einer einzigartigen Textur, die für Geschmeidigkeit und Eleganz sorgt.

Der iberische Eichel-Salchichón wird in der ausgezeichneten Blázquez-Qualität hergestellt und gehört zur eleganten Linie der iberischen Admiración-Würste. Er hat eine Pfeffernote, die dem extrafeinen Hackfleisch, aus dem der Blázquez-Salchichón besteht, ein intensives Aroma verleiht. Beim Aufschneiden ist eine große Bandbreite von Grau- bis Rottönen zu erkennen, die eine fleischige Struktur widerspiegeln, die am Gaumen ein sensationelles Geschmackserlebnis beschert.

Das Fleisch des iberischen Eichel-Salchichón Ibérico de Bellota von Admiración gehört zum mageren Fleisch des Schweins und ist reich an Vitaminen. Erwähnenswert ist der Vitamin-K-Gehalt, der zur Regeneration und Stärkung der Knochen und Gewebe unseres Körpers beiträgt.