Salchichón de bellota (vom iberischen Schwein aus Eichelmast) „Admiración“ bietet ein erhabenes Erlebnis, bei dem Tradition und Avantgarde vereint sind, um einen intensiven Geschmack und eine einzigartige Textur zu erzielen, die für Geschmeidigkeit und Eleganz sorgt.

Die Eichel Die iberische Salchichón von gefütterten Tieren wird in der hervorragenden Blázquez-Qualität hergestellt und gehört zur eleganten Linie der iberischen Wurstwaren Admiración. Es hat einen Hauch von Pfeffer, der dem extrafeinen Hackfleisch, aus dem Blázquez Salchichón besteht, ein intensives Aroma verleiht. Beim Schneiden ist eine breite Palette von Grau- bis Rottönen zu erkennen, die eine fleischige Struktur widerspiegeln, die ein sensationelles Geschmackserlebnis am Gaumen entstehen lässt.

Das Fleisch des mit Eichelmast gefütterten iberischen Salchichón Ibérico von Admiración de Bellota gehört zum mageren Fleisch des Schweins und enthält einen hohen Anteil an Vitaminen. Erwähnenswert ist der Vitamin-K-Gehalt, der zur Regeneration und Stärkung der Knochen und Gewebe unseres Körpers beiträgt.