Casa Riera Ordeix

Gepfefferter Salchichón de payés (rustikal) extra, Stück

300 gr
100% Natural Gluten Free Lactose-Free

15,95 

€ 38,50 / kg VAT included

Menge: Max 5

Usually ships within 48 hours

Type

Salchichón

VARIETY

With Pepper

RACE

Duroc / White pig

Duroc / White pig

WEIGHT

300 gr

300 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Casa Riera Ordeix

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Grenache (Garnacha)
  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Catalonia-Barcelona

    Der Rustic Salchichón „gepfeffert“ von Casa Riera Ordeix zeichnet sich durch eine dünne Pfefferschicht über der Hülle aus, die ihm einen ganz einzigartig würzigen Geschmack verleiht.

    Der Rustic Salchichón „gepfeffert“ von Casa Riera Ordeix ist eine Die würzige Variante des rustikalen Salchichón wird aus Schweineschulter- und -bauchteilen hergestellt, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gehackt und in Naturdarm gefüllt. Es kann auch Zucker und natürliche Konservierungsstoffe enthalten. Der Trocknungsprozess von Rustic Salchichón „gepfeffert“ wird kontrolliert und dauert eineinhalb bis zwei Monate.

    Der Rustic Salchichón „gepfeffert“ von Casa Riera Ordeix zeichnet sich durch eine dünne Pfefferschicht über der Hülle aus, die ihm einen ganz einzigartig würzigen Geschmack verleiht.

    Der Rustic Salchichón „gepfeffert“ von Casa Riera Ordeix ist eine Die würzige Variante des rustikalen Salchichón wird aus Schweineschulter- und -bauchteilen hergestellt, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gehackt und in Naturdarm gefüllt. Es kann auch Zucker und natürliche Konservierungsstoffe enthalten. Der Trocknungsprozess von Rustic Salchichón „gepfeffert“ wird kontrolliert und dauert eineinhalb bis zwei Monate.

    Schweinefleisch (hergestellt aus 190 g spanischem Schweinefleisch pro 100 g Fertigprodukt), Salz, Maltodextrin, Dextrose, schwarzer Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.

    Naturdarm.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1715 Kj
    Energy value (Kcal)
    412 Kcal
    Fats
    29 g
    Saturated fats
    11 g
    Carbohydrates
    3 g
    Sugars
    3 g
    Proteins
    34 g
    Salt
    4,3 g

    Bewahren Sie es vor dem Öffnen an einem trockenen und kühlen Ort auf, z. B. in einer Speisekammer.

    Wenn Sie es bereits aus der Vakuumverpackung genommen haben, tun Sie es am besten nach dem Öffnen hängen Sie es kopfüber an die Stelle gleich, an der es war, aber vergessen Sie nicht, Stellen Sie zunächst sicher, dass es sauber, trocken und frisch ist, damit es das Fleisch nicht angreift und schlecht wird.

    Artikelnummer: SK02000000047

    Produzent: Casa Riera Ordeix SA

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