Casa Riera Ordeix

Gepfefferter Salchichón de payés (rustikal) extra, Stück

300 g
100% Natural Gluten Free Lactose-Free

15,95 €

€ 38,50 / kg Inklusive MwSt.

Menge: Max 5

Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 48 Stunden

Typ

Salchichón

SORTE

With Pepper

RASSE

Duroc / White pig

Duroc / White pig

GEWICHT

300 gr

300 gr

Körperteil

duck

PRODUZENT

Casa Riera Ordeix

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Medium red: Grenache (Garnacha)
  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Catalonia-Barcelona

    Die rustikale Salchichón „gepfeffert“ von Casa Riera Ordeix zeichnet sich durch eine dünne Pfefferschicht auf der Hülle aus, die ihr einen einzigartigen würzigen Geschmack verleiht.

    Die rustikale Salchichón „gepfeffert“ von Casa Riera Ordeix ist eine würzige Variante der rustikalen Salchichón. Sie wird aus Schulter- und Bauchstücken vom Schwein hergestellt, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gehackt und in Naturdarm gefüllt. Sie kann auch Zucker und natürliche Konservierungsstoffe enthalten. Der Trocknungsprozess der rustikalen Salchichón „gepfeffert“ ist kontrolliert und dauert eineinhalb bis zwei Monate.

    Die rustikale Salchichón „gepfeffert“ von Casa Riera Ordeix zeichnet sich durch eine dünne Pfefferschicht auf der Hülle aus, die ihr einen einzigartigen würzigen Geschmack verleiht.

    Die rustikale Salchichón „gepfeffert“ von Casa Riera Ordeix ist eine würzige Variante der rustikalen Salchichón. Sie wird aus Schulter- und Bauchstücken vom Schwein hergestellt, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gehackt und in Naturdarm gefüllt. Sie kann auch Zucker und natürliche Konservierungsstoffe enthalten. Der Trocknungsprozess der rustikalen Salchichón „gepfeffert“ ist kontrolliert und dauert eineinhalb bis zwei Monate.

    Schweinefleisch (hergestellt aus 190 g spanischem Schweinefleisch pro 100 g Fertigprodukt), Salz, Maltodextrin, Dextrose, schwarzer Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.

    Naturdarm.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1715 Kj
    Energie (Kcal)
    412 Kcal
    Fett
    29 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    11 g
    Kohlenhydrate
    3 g
    Davon Zucker
    3 g
    Eiweiß
    34 g
    Salz
    4,3 g

    Bewahren Sie es vor dem Öffnen an einem trockenen und kühlen Ort auf, zum Beispiel in einer Speisekammer.

    Wenn Sie es bereits aus der Vakuumverpackung genommen haben, hängen Sie es nach dem Öffnen am besten kopfüber an derselben Stelle auf, an der es war. Vergessen Sie jedoch nicht, vorher sicherzustellen, dass es sauber, trocken und frisch ist, damit das Fleisch nicht beeinträchtigt wird und verdirbt.

    Artikelnummer: SK02000000047

    Produzent: Casa Riera Ordeix SA

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