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Sobrasada von Mallorca de cerdo negro (schwarzes Schwein), Rizada IGP, Stück
47,85 €
Typ
Sobrasada
SORTE
Schwarzes Schwein
RASSE
Ibérico de cebo Pig
GEWICHT
850 gr
Körperteil
PRODUZENT
El Zagal
Herkunftsbezeichnung (DOP / IGP):
Sobrasada de Mallorca

Vorschläge für Getränkekombinationen:

Speiseempfehlungen:
Die Sobrasada wird nach traditionellem Verfahren hergestellt, einer angemessenen Reifung unterzogen und anschließend in einem praktischen Vakuumbehälter verpackt. Durch diese Präsentation bleiben Geschmack und Aroma lange erhalten und ein äußerst praktisches Produkt für den Verbraucher.
Die Sobrasada wird nach traditionellem Verfahren hergestellt, einer angemessenen Reifung unterzogen und anschließend in einem praktischen Vakuumbehälter verpackt. Durch diese Präsentation bleiben Geschmack und Aroma lange erhalten und ein äußerst praktisches Produkt für den Verbraucher.
Schweinefleisch (91%), Speck (Antioxidationsmittel BHA, BHT und Propylgallat), mageres Schweinefleisch, Paprika, Salz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator (Pentanatriumtriphosphat). Naturdarm vom Schwein.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):
Idealerweise gekühlt zwischen 2º und 8º C aufbewahren.
Produzent: El Zagal Tradición, SA
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