300 g Stück gepökelte Wildbrett-Chorizo (Jabalí) von Embuastur, mit Eichenholz geräuchert, aus der Stadt Puerto La Espina in Asturien, in vakuumversiegelter Verpackung.

Im alten Asturien war das Wildschwein ein Grundnahrungsmittel für das asturisches Volk, die Krieger und Jäger. In den Buchen-, Kastanien- und Eichenwäldern ernähren sich die Wildschweine von Wurzeln, Kastanien und Eicheln und stellt eine von den Bewohnern der Castros begehrte Delikatesse dar.

Sein kräftiger und wilder Geschmack verleiht diesen Würsten eine besondere Note und stärkerer Geschmack, schwer zu vergleichen. Embutidos Artesanos, de Turuelles bietet Ihnen dieses neue Produkt an, um die Geschichte und die kollektive Kultur eines Volkes, das hart ums Überleben gekämpft hat, aus der Erinnerung zu retten.