Embuastur

Hirsch-Salchichón mit Pfeffer (ciervo, a la pimienta), aus Asturien, Stück

200 gr

6,95 €

€ 34,75 / kg Inklusive MwSt.

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Typ

Salchichón

SORTE

Mit Pfeffer

RASSE

Deer

Deer

GEWICHT

200 gr

200 gr

Körperteil

deer

PRODUZENT

Embuastur

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Medium red: Grenache (Garnacha)
  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Asturias

    200 g Stück Hirsch-Salchichón mit Pfeffer aus Embuasturs Dorf Puerto La Espina in Asturien, vakuumverpackt.

    Wildfleisch kommt aus den Bergen, von den Feuern der Bauernhöfe, vom Leben im Freien.

    Die Jagd war für die Urmenschen, die in die Natur integriert lebten, die Nahrungsgrundlage. Embutidos Artesanos de Turuelles bietet Ihnen dieses neue Produkt an, das Ergebnis unserer Forschung im Bereich der gastronomischen Tradition, um die Wurzeln unserer Volkskultur aus der Erinnerung unseres Volkes wiederzuentdecken.

    200 g Stück Hirsch-Salchichón mit Pfeffer aus Embuasturs Dorf Puerto La Espina in Asturien, vakuumverpackt.

    Wildfleisch kommt aus den Bergen, von den Feuern der Bauernhöfe, vom Leben im Freien.

    Die Jagd war für die Urmenschen, die in die Natur integriert lebten, die Nahrungsgrundlage. Embutidos Artesanos de Turuelles bietet Ihnen dieses neue Produkt an, das Ergebnis unserer Forschung im Bereich der gastronomischen Tradition, um die Wurzeln unserer Volkskultur aus der Erinnerung unseres Volkes wiederzuentdecken.

    81 % mageres Hirschfleisch, mageres Schweinefleisch, Ibérico-Schweinebauch, Konservierungsmittel, Feuchthaltemittel (E-420i), Zucker, pH-Regulator E-575, Geschmacksverstärker (E-621), Milch, Milcheiweiß, Sojaeiweiß, Emulgatoren (E-450i, E-451i, E-452i), Konservierungsmittel (E-250, 252), Farbstoff (E-120), Salz, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie und Gewürze.

    Dieses Produkt ist nicht mit Pfeffer überzogen.

    Ungenießbare Kollagenhülle.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1885 Kj
    Energie (Kcal)
    451 Kcal
    Fett
    35 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    13,9 g
    Kohlenhydrate
    6,9 g
    Davon Zucker
    2,6 g
    Eiweiß
    27,1 g
    Salz
    4,3 g

    Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

    Für besten Geschmack Verpackung 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen.

    Artikelnummer: SK02000000333

    Hersteller: Embutidos Artesanos de Turuelles (EMBUASTUR, SL)

    EMBUASTUR entstand in den Händen einer Gruppe von Bauern, deren Ziel es war, aus der traditionellen Küche der alten asturischen Haushalte die authentischen Embutidos (Würste) der Region wiederzubeleben, die auf die gleiche Weise wie ihre Vorfahren zubereitet wurden.

    So entstanden natürliche Embutidos ohne Konservierungsstoffe, die mit Eichenholz geräuchert und in einem speziellen Mikroklima gereift werden, was ihnen den besonderen Geschmack verleiht, der sie unvergleichlich macht.

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