Vakuumversiegelte Blisterpackung mit 70 g vorgeschnittener Joselito-Salchichón, die einen über 6 Monate langen natürlichen Reifeprozess durchlaufen hat.

Salchichón Joselito wird mit einer leichten Pfeffernote zubereitet, die dem extrafeinen Hackfleisch ein intensives Aroma verleiht. Abgerundet wird die Salchichón durch Meersalz und Knoblauch. Auf den ersten Blick erkennt man eine breite Palette von Farbtönen zwischen Violett und Rot, die eine fleischige Struktur und eine brillante Farbgebung widerspiegeln. Diese sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis – eine perfekte Kombination aus feinstem Hackfleisch mit der exakten Pfeffer- und Knoblauchnote.

Um die Produktqualitäten optimal genießen zu können, wird die Wurst sorgfältig nach den optimalen Dickenstandards geschnitten.

Verkostungsnotiz: Hergestellt aus edlen Stücken des iberischen Schweins. Sie hat ein intensives Aroma und eine hervorragende Balance zwischen Fett, magerem Fleisch und der perfekten Menge an Pfeffer und Knoblauch. Ihr Geschmack ist frisch und delikat und die zarte und saftige Textur entsteht durch das zweimalige Hacken des Fleisches. In natürlichen Trockenkammern und Kellern gereift.