Ganzes Stück vakuumverpackt und in Joselito-Geschenkpapier eingewickelt.

Im Salchichón Vela von Joselito können Sie eine Kombination verschiedener Farbskalen genießen, die von rötlich bis violett reichen. Dieses Stück besteht aus der Mischung von Hackfleisch, das ausschließlich aus den edlen Teilen des Schweins stammt, gewürzt mit Meersalz, Pfeffer und Knoblauch.

Das ganze Stück wird sorgfältig geknetet und gefüllt, um dann ein Erlebnis zu erleben natürlicher Reifeprozess von drei Monaten, danach können Sie ein zartes Stück mit einem charakteristischen Geruch und Geschmack genießen, der dieses Stück durch superfeine Hackfleisch und brillante Note auszeichnet.

Verkostungsnotiz: Zarte Textur und Saftigkeit aus Das Fleisch zweimal zerkleinern, handgefertigt. Feiner Geschmack mit leichten Pfeffernoten. Gefühl von Glätte und Weichheit im Mund. Der Salchichón Vela zeichnet sich durch seine Feinheit aus, die durch die besondere Zerkleinerung des Fleisches und die Marmorierung in den Muskeln des mit Eichel gefütterten Schweins entsteht, was zu einem sehr harmonischen, intensiven Geschmack und einem einzigartigen Aroma führt.