325 g Sarta-Stück Palcarsa Salchichón aus León extra in Schutzatmosphäre verpackt.

Dank einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten, eines kalkulierten Reifungsprozesses und der charakteristischen Räucherung, mit der wir sie herstellen, gelingt es uns, die Essenz und das Aroma hervorzuheben, die Palcarsa Salchichón aus León extra auszeichnen.

Salchichón ist ebenso empfehlenswert wie bekannt und eines der emblematischsten Produkte der Provinz León. Wenn Sie echten Salchichón mögen, ist dies einer der guten und wird Sie nicht enttäuschen.

Probieren Sie ihn pur oder mit etwas Brot (als köstliche Tapa), in einem Sandwich oder mit anderen Würstchen, um den einfachen und köstlichen gastronomischen Kontrast einer guten Wurstplatte zu genießen. Zwischen Chorizo, Lomo, Cecina-Schinken ... findet Salchichón immer seinen Platz.

Er wird in länglichen Stücken hergestellt, an deren Enden jeweils ein Seil („Sarta“) zum Aufhängen befestigt ist. Nach dem Aushärten erhält er seine traditionelle Hufeisenform: die Sarta.