325 g Sarta-Stück Palcarsa Salchichón aus Leon extra in einer Schutzatmosphärenverpackung.

Dank einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten, einem berechneten Reifeprozess und den charakteristischen Räuchern, mit dem wir es herstellen, gelingt uns das Heben Sie Die Essenz und das Aroma heben sich hervor, die den Palcarsa Salchichón von León extra ausmachen.

Der ebenso empfehlenswerte wie bekannte Salchichón ist eines der symbolträchtigsten Produkte der Provinz León. Wenn Sie echten Salchichón mögen, ist dies einer der Guten und wird Sie nicht enttäuschen.

Probieren Sie ihn alleine oder mit etwas Brot (als köstliche Tapa), in einem Sandwich oder mit anderen Würstchen, um ihn zu genießen einfacher und köstlicher gastronomischer Kontrast zu einer guten Wurstplatte. Zwischen Chorizo, Lomo, Cecina-Schinken ... gibt es immer einen Platz für Salchichón.

Er wird in Längsstücken verarbeitet, an denen an jedem Ende ein Seil („Sarta“) befestigt ist, um ihn aufzuhängen . Nach dem Aushärten erhält es seine traditionelle „Hufeisen“-Form: Sarta.