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Chorizo vom Eichelschwein 100% iberisch, Stück
12,99 €
Typ
Chorizo
SORTE
Vela
(gerade und eng)
RASSE
Ibérico acorn-fed Pig
GEWICHT
200 gr
Körperteil
PRODUZENT
Sánchez Romero Carvajal
AUSZEICHNUNGEN:
International Taste Institute - Brussels: 2021 Superior Taste Award 3 Stars

Vorschläge für Getränkekombinationen:
200 g Stück Sanchez Romero Carvajal Chorizo de bellota (Eichelschwein) 100 % iberisches Fleisch, aus Jabugo, Huelva, Andalusien. Vakuumverpackt.
Die 100 % iberische Eichel-Chorizo von Sánchez Romero Carvajal wird ausschließlich aus Fleisch von freilaufenden Tieren hergestellt.
Die Fleischstücke werden aus dem besten mageren Fleisch, wie zum Beispiel den Schulterstücken, ausgewählt. Die Würzung, zubereitet nach dem Originalrezept aus Jabugo, hat einen geringeren Paprika- und Salzgehalt, was den Geschmack verstärkt. Durch die traditionelle Pökelung entsteht eine einzigartige und wiedererkennbare Textur, die auf der Zunge zergeht.
Sie wurde mit dem Superior Taste Award 2021 mit 3 Goldsternen des International Taste Institute ausgezeichnet.
200 g Stück Sanchez Romero Carvajal Chorizo de bellota (Eichelschwein) 100 % iberisches Fleisch, aus Jabugo, Huelva, Andalusien. Vakuumverpackt.
Die 100 % iberische Eichel-Chorizo von Sánchez Romero Carvajal wird ausschließlich aus Fleisch von freilaufenden Tieren hergestellt.
Die Fleischstücke werden aus dem besten mageren Fleisch, wie zum Beispiel den Schulterstücken, ausgewählt. Die Würzung, zubereitet nach dem Originalrezept aus Jabugo, hat einen geringeren Paprika- und Salzgehalt, was den Geschmack verstärkt. Durch die traditionelle Pökelung entsteht eine einzigartige und wiedererkennbare Textur, die auf der Zunge zergeht.
Sie wurde mit dem Superior Taste Award 2021 mit 3 Goldsternen des International Taste Institute ausgezeichnet.
100 % iberisches Schweinefleisch, Meersalz, Paprika, Gewürze, Dextrin, Dextrose, Säureregulator (Trinatriumcitrat), Farbstoff (Karminsäure), Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat und Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. Bei Zimmertemperatur servieren. Nicht essbare Hülle.
Produzent: Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA
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