Stück 200 g Sánchez Romero Carvajals 100 % iberischer Eichelmast-Salchichón wird ausschließlich aus Fleisch der eigenen Freilandhaltung hergestellt.

Die Fleischstücke werden aus den besten mageren Fleischsorten wie Lendenstück und Rinderfilet ausgewählte Schulterschnitte. Das verwendete Gewürz ist das Traditionelle der Region und zeichnet sich durch eine leichte Würze mit milden Pfeffersorten aus, wodurch die außergewöhnliche Qualität und der natürliche und ursprüngliche Geschmack hervorgehoben und genossen werden können. Das Ergebnis ist eine einzigartige und wiedererkennbare Textur, die auf der Zunge zergeht.

Dieses Produkt wurde vom International Taste Institute mit dem Superior Taste Award 2021 mit 3 Goldsternen ausgezeichnet.