Sánchez Romero Carvajals 100 % iberischer Salchichón aus Eichelmast wird ausschließlich aus Fleisch von freilaufenden Tieren hergestellt.

Die Fleischstücke werden aus dem besten mageren Fleisch wie Rinderfilet und Schulter ausgewählt. Die verwendete Würzung ist die traditionelle der Region und zeichnet sich durch eine leichte Würze mit milden Pfeffersorten aus, wodurch die außergewöhnliche Qualität und der natürliche und ursprüngliche Geschmack hervorgehoben und genossen werden können. Das Ergebnis ist eine einzigartige und wiedererkennbare Textur, die auf der Zunge zergeht.

Dieses Produkt wurde vom International Taste Institute mit dem Superior Taste Award 2021 mit 3 Goldsternen ausgezeichnet.