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Señorío de Montanera
Ökologische Chorizo de Bellota 100% iberische (Eichelmast), aus Extremadura, Stück
Ca. 1,1 kg
Ecological
100% Natural
Gluten Free
Laktosefrei
69,00 €
€ 62,73 / kg Inklusive MwSt.
Typ
Chorizo
SORTE
Ökologisch
RASSE
Ibérico acorn-fed Pig
GEWICHT
1.1 kg
Körperteil
PRODUZENT
Señorío de Montanera
Vorschläge für Getränkekombinationen:
Ca. 1,1 kg schweres Stück ökologische Chorizo de Bellota 100 % Ibérico (aus Eichelmast) von Señorío de Montanera aus Badajoz (Extremadura), vakuumverpackt in einer Premiumverpackung.
Die ökologische Ibérico-Chorizo aus Eichelmast von Señorío de Montanera wird nach einem 100 % natürlichen Rezept ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Sie stammt von 100 % mit Eichel gefütterten Ibérico-Schweinen aus zertifizierter Bio-Landwirtschaft, deren Schutz für die Nachhaltigkeit der Artenvielfalt und der Umwelt unerlässlich ist.
Die biologische Ibérico-Chorizo aus Eichelmast besticht durch ihr marmoriertes Aussehen mit dunkleren und ockerfarbeneren Tönen, die auf die Abwesenheit von Nitriten bei ihrer Herstellung zurückzuführen sind. Sie enthält keinerlei Bindemittel oder künstliche Zusatzstoffe, was ihr eine zarte, fleischige Textur verleiht, die auf der Zunge zergeht. Sein Aroma ist warm und einhüllend und sein Geschmack ist geprägt von einem Hauch von Paprika und Knoblauch, den charakteristischen Aromen der traditionellen „Matanzas“ der Extremadura.
Es ist mit dem Bio-Lebensmittelsiegel der Europäischen Union gekennzeichnet.
Ca. 1,1 kg schweres Stück ökologische Chorizo de Bellota 100 % Ibérico (aus Eichelmast) von Señorío de Montanera aus Badajoz (Extremadura), vakuumverpackt in einer Premiumverpackung.
Die ökologische Ibérico-Chorizo aus Eichelmast von Señorío de Montanera wird nach einem 100 % natürlichen Rezept ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Sie stammt von 100 % mit Eichel gefütterten Ibérico-Schweinen aus zertifizierter Bio-Landwirtschaft, deren Schutz für die Nachhaltigkeit der Artenvielfalt und der Umwelt unerlässlich ist.
Die biologische Ibérico-Chorizo aus Eichelmast besticht durch ihr marmoriertes Aussehen mit dunkleren und ockerfarbeneren Tönen, die auf die Abwesenheit von Nitriten bei ihrer Herstellung zurückzuführen sind. Sie enthält keinerlei Bindemittel oder künstliche Zusatzstoffe, was ihr eine zarte, fleischige Textur verleiht, die auf der Zunge zergeht. Sein Aroma ist warm und einhüllend und sein Geschmack ist geprägt von einem Hauch von Paprika und Knoblauch, den charakteristischen Aromen der traditionellen „Matanzas“ der Extremadura.
Es ist mit dem Bio-Lebensmittelsiegel der Europäischen Union gekennzeichnet.
100 % Bio-Schweinehackfleisch vom Ibérico de Bellota (164 g/100 g Fertigprodukt), Salz, Paprika und Knoblauch.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energiewert (Kj)
2310 Kj
Energie (Kcal)
522 Kcal
Fett
50,2 g
dvon Gesättigte Fettsäuren
19,5 g
Kohlenhydrate
2 g
Davon Zucker
0 g
Eiweiß
23,1 g
Salz
4 g
Gekühlt aufbewahren, idealerweise zwischen 0 °C und 7 °C. Ungenießbare Hülle vor dem Verzehr entfernen. Vakuumbehälter 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen. Nach dem Verzehr das restliche Produkt in der Originalverpackung gekühlt aufbewahren. Bei einem neuen Schnitt die erste Scheibe entnehmen. Die ideale Verzehrtemperatur liegt zwischen 18 und 24 °C.
Artikelnummer: SK02000000293
Produzent: Señorío de Montanera, SL
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