Ca. 1,1 kg Stück ökologischer Salchichón de Bellota von Señorío de Montanera, 100 % iberischer Herkunft (aus Eichelmast), aus Badajoz (Extremadura), vakuumversiegelt in Premiumverpackung.

Der Salchichón von Señorío de Montanera Ibérico wird aus Magerem Fleisch hergestellt Schinken- und Schulterstücke sowie anderes sorgfältig ausgewähltes, besonders mageres Fleisch von 100 % iberischen Bio-Schweinen aus Eichelmast. Die Pflege und der Schutz der biologischen Tierhaltung, die zu 100 % auf natürlichen Ressourcen basiert, tragen dazu bei, die Umwelt mit nachhaltigen Ressourcen zu schützen.

Seine Herstellung ist 100 % natürlich, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe; Was viel mehr Sorgfalt und Handwerkskunst erforderte als traditionelle iberische Produkte.

Im Schnitt hat der iberische Salchichón eine sehr ausgeprägte purpurrote Farbe mit rötlichen Weißpunkten. Im Mund hat er eine weiche, fleischige Textur, die aus der Mischung von Schinken und Vorderschinken resultiert. Sein Geschmack erfüllt den Gaumen mit Nuancen, mit Anklängen der bei der Herstellung verwendeten natürlichen Gewürze, darunter schwarzer Pfeffer und Muskatnuss.

Die Bio-Würste von Señorío de Montanera enthalten keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Zusatzstoffe und sind mit dem europäischen Etikett versehen mit dem Bio-Siegel der Union.