Ca. 950-g-Stück Morcón de Bellota von Señorío de Montanera, 100 % iberischer Herkunft (aus Eichelmast), aus Badajoz (Extremadura), vakuumversiegelt in hochwertiger Verpackung.

Der Morcón ibérico de Bellota wird aus Beutetieren von hergestellt 100 % iberisches Schweinefleisch aus Eichelmast, mit dem Messer geschnitten und anderem magerem Fleisch von höchster Qualität, gefüllt in Naturdarm. Hergestellt auf traditionelle Weise nach dem typischen Rezept der alten Schlachthöfe der Dörfer im Süden der Extremadura. Es reift mehr als sechs Monate lang in einem Naturkeller und verfeinert dabei seine Aroma- und Geschmacksqualitäten, um die einzigartigen und exklusiven Nuancen dieses traditionellen Gourmetprodukts zu erhalten.

Nach dem Aufschneiden hat es aufgrund der Verwendung ein marmoriertes Aussehen Beutefleisch und anderes edlen mageren Fleisch dominiert bei der Herstellung eine intensive violette Farbe. Es hat ein wärmendes und intensives Aroma. Seine exquisite Saftigkeit wird optisch, in der Textur und im Mund geschätzt, wobei er aufgrund seiner langsamen Reifung einen langanhaltenden Geschmack voller Nuancen hinterlässt. Ein Gourmet-Geschenk für den Gaumen, der ein samtiges Gefühl mit einem süßen Abgang genießt.