Antonio Alvarez

Trevelez-Schinken (IGP), aus Granatapfel, extra dünne Scheiben

120 g
Gluten Free

6,34 

€ 48,83 / kg Inklusive MwSt.

Menge: Max 5

Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 24 Stunden

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Lernen Sie die Grundlagen, um die verschiedenen Farbetiketten, Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen von Ibérico- und Serrano-Schinken (jamón) und Vorderschinken (paleta) zu verstehen.

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Rasse

Serano

Serrano
(Weißes Schwein)

Gewicht

120 gr

120 gr

KÖRPERTEIL

Jamón (back leg)

Jamón
(Hinterbein)

SCHWEINE-DIÄT

Cebo de Campo - free pasture feed

Cebo de Campo
(kostenloses Weidefutter)

GESCHMACK

Smooth

REIFUNG

15 - 36 months

Jamón de Trevélez (Granada)

Herkunftsbezeichnung (DOP / IGP):

Jamón de Trevélez (Granada)

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Rot mit mittlerem Körper: Tempranillo
  • Rot mit mittlerem Körper: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Verstärkte Weine: Sherry Manzanilla
  • Verstärkte Weine: Sherry Fino
  • Leichtbier: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Food Pairing Suggestions

    Speiseempfehlungen:

  • Tapas
  • Bread
  • Andalusia-Granada

    120 g in dünne Scheiben geschnittener Schinken Antonio Álvarez de Trevelez (IGP) aus der Stadt Trevelez (Granada), Andalusien. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

    Naturpark Sierra Nevada (Granada).

    120 g in dünne Scheiben geschnittener Schinken Antonio Álvarez de Trevelez (IGP) aus der Stadt Trevelez (Granada), Andalusien. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

    Naturpark Sierra Nevada (Granada).

    Schweinsschinkenkeule und gewöhnliches Meersalz.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1120 Kj
    Energie (Kcal)
    268 Kcal
    Fett
    15 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    5,5 g
    Kohlenhydrate
    0 g
    Davon Zucker
    0 g
    Eiweiß
    33 g
    Salz
    3,9 g

    Bis zum Öffnen der vakuumversiegelten Packung empfehlen wir, sie im Kühlschrank aufzubewahren, da sie bei konstanter Temperatur länger haltbar ist; wenn Sie sie jedoch in Kürze verbrauchen möchten, können Sie sie problemlos außerhalb des Kühlschranks aufbewahren.

    Sobald das Paket geöffnet und teilweise verbraucht ist, empfehlen wir Ihnen, es im Kühlschrank, in einer Tupperdose oder einem anderen Behälter ohne direkten Kontakt mit der Luft aufzubewahren, damit es nicht übermäßig getrocknet wird. Sie können es auch in dem Beutel aufbewahren, in dem Sie es erhalten haben, gut verschlossen, um ein Austrocknen zu vermeiden.

    Schinken sollte bei Zimmertemperatur verzehrt werden, dann hat er ein glänzendes Aussehen. Ist er zu kalt, erscheint das Fett undurchsichtig.

    Artikelnummer: SK01000000130

    Produzent: Antonio Alvarez Hamones, SL

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