Blázquez

Admiración ohne Knochen, 50 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta), Rotes Etikett – Guijuelo, Salamanca

Ca. 2,8 kg
100% Natural Gluten Free

195,00 

€ 69,64 / kg VAT included

Menge: Max 1

Usually ships within 24 hours

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Lernen Sie die Grundlagen, um die verschiedenen Farbetiketten, Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen von Ibérico- und Serrano-Schinken (jamón) und Vorderschinken (paleta) zu verstehen.

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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race

iberico 50

Ibérico 50%

Weight

2.8 kg

2.8 kg

BODY PART

Paleta (shoulder leg)

Paleta
(shoulder leg)

PIG DIET

Bellota (acorn)

Bellota
(acorn)

FLAVOUR

Intense

MATURING

More than 24 months

Red

LABEL OF QUALITY:

Red


Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Fortified wine: Sherry Fino
  • Light Body Beer: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Castille-Salamanca

    Ca. 2,8 kg knochenloser „Admiración“ 50 % iberischer Vorderschinken (Paleta) aus Eichelmast, rotes Etikett, aus Guijuelo, Salamanca, in vakuumversiegelter Verpackung.

    Kostenlose Lieferung.

    Blázquez' „Admiración“ Vorderschinken (Paleta) ist die perfekte „Königingemahlin“. Kraftvoll im Geschmack, geschätzt es die gleiche Sorgfalt und den gleichen Anspruch, den Blázquez seinen Schinken aus Guijuelo, Salamanca, gewidmet.

    Es stammt aus einer sorgfältigen Auswahl unserer Schweine, die in freier Wildbahn auf den besten Weiden mit Weide- und Weidehaltung aufgezogen werden Eicheln in Montanera.

    Mit einer Reifezeit von 24 Monaten.

    Blázquez-Experten bewerten jeden Prozess sorgfältig und umfassend, um einen intensiven Geschmack und eine einzigartige Textur in Reichweite zu erreichen Gaumenfreuden für die anspruchsvollsten Gaumen.

    Admiración Der iberische Vorderschinken aus Eichelmast ist ein nahrhaftes Lebensmittel mit einem hohen Vitamingehalt. Wie Schinken enthält es Vitamin B1. Dieses Vitamin sorgt dafür, dass die Kohlenhydrate, die wir zu uns nehmen, in Energie für unseren Körper umgewandelt werden.

    Ca. 2,8 kg knochenloser „Admiración“ 50 % iberischer Vorderschinken (Paleta) aus Eichelmast, rotes Etikett, aus Guijuelo, Salamanca, in vakuumversiegelter Verpackung.

    Kostenlose Lieferung.

    Blázquez' „Admiración“ Vorderschinken (Paleta) ist die perfekte „Königingemahlin“. Kraftvoll im Geschmack, geschätzt es die gleiche Sorgfalt und den gleichen Anspruch, den Blázquez seinen Schinken aus Guijuelo, Salamanca, gewidmet.

    Es stammt aus einer sorgfältigen Auswahl unserer Schweine, die in freier Wildbahn auf den besten Weiden mit Weide- und Weidehaltung aufgezogen werden Eicheln in Montanera.

    Mit einer Reifezeit von 24 Monaten.

    Blázquez-Experten bewerten jeden Prozess sorgfältig und umfassend, um einen intensiven Geschmack und eine einzigartige Textur in Reichweite zu erreichen Gaumenfreuden für die anspruchsvollsten Gaumen.

    Admiración Der iberische Vorderschinken aus Eichelmast ist ein nahrhaftes Lebensmittel mit einem hohen Vitamingehalt. Wie Schinken enthält es Vitamin B1. Dieses Vitamin sorgt dafür, dass die Kohlenhydrate, die wir zu uns nehmen, in Energie für unseren Körper umgewandelt werden.

    Iberischer Schweineschulterschinken 50 % iberische Rasse, Salz und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1737 Kj
    Energy value (Kcal)
    418 Kcal
    Fats
    32,7 g
    Saturated fats
    12,7 g
    Carbohydrates
    0,8 g
    Sugars
    Less than 0,5 g g
    Proteins
    30,2 g
    Salt
    3,5 g

    Until the vacuum sealed package is opened, it is best to store it in the fridge. If you decide keeping it outside the fridge, keep it somewhere with a constant temperature and away from direct sunlight. Check the pack doesn't lose its vacuum. If it happened, it has to be consumed as soon as possible.

    Once the package is opened and partially consumed, ideally should be kept it in the fridge. We advice keeping it in a tupper or wrapping it with plastic film for its preservation and avoiding overdry it.

    Ham should be consumed at room temperature, when it will have a lustrous appearance. When too cold, the fat will appear opaque.

    Artikelnummer: SK01000000041

    Produzent: Jamones Ibéricos Blázquez, SL

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