España e Hijos

Serrano-Schinken (Hinterschinken) Reserve, Barrenformat, aus Toledo, Stück

Ca. 400 gr
Gluten Free

11,85 

29.63 € / kg Inklusive MwSt.

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Lernen Sie die Grundlagen, um die verschiedenen Farbetiketten, Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen von Ibérico- und Serrano-Schinken (jamón) und Vorderschinken (paleta) zu verstehen.

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Rasse

Serano

Serrano
(Weißes Schwein)

Gewicht

400 gr

400 gr

KÖRPERTEIL

Jamón (back leg)

Jamón
(Hinterbein)

SCHWEINE-DIÄT

Cebo de Granja - farm feed

Cebo de Granja
(Bauernhof-Futter)

GESCHMACK

Tasty

REIFUNG

Minimum 12 months

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Rot mit mittlerem Körper: Tempranillo
  • Rot mit mittlerem Körper: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Verstärkte Weine: Sherry Manzanilla
  • Verstärkte Weine: Sherry Fino
  • Leichtbier: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Castilla-Toledo

    Ca. 400 g Serrano-Schinken (Schinken) Reserve „España e Hijos“ im Barrenformat aus der Stadt Escalonilla in Toledo, Kastilien-La Mancha.

    Dieser Schinken wurde 12 Monate lang gereift.

    Ca. 400 g Serrano-Schinken (Schinken) Reserve „España e Hijos“ im Barrenformat aus der Stadt Escalonilla in Toledo, Kastilien-La Mancha.

    Dieser Schinken wurde 12 Monate lang gereift.

    Schweinsschinken, Kochsalz, Konservierungsmittel E-250, Antioxidationsmittel E-316, Konservierungsmittel E-252 und Dextrose

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    929 Kj
    Energie (Kcal)
    222 Kcal
    Fett
    11,2 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    4,7 g
    Kohlenhydrate
    0,2 g
    Davon Zucker
    0,2 g
    Eiweiß
    30 g
    Salz
    4,5 g

    Gekühlt aufbewahren.

    Artikelnummer: SK01000000066

    Produzent: España e Hijos, SA

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