Ibérico Sierra Azuaga

Iberischer Cebo-Schinken (Schinken) 50 %, Mittelstück ohne Knochen

Ca. 2,5 kg

177,50 

€ 71,00 / kg VAT included

Menge: Max 1

Usually ships within 24 hours

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Lernen Sie die Grundlagen, um die verschiedenen Farbetiketten, Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen von Ibérico- und Serrano-Schinken (jamón) und Vorderschinken (paleta) zu verstehen.

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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race

iberico 50

Ibérico 50%

Weight

2.5 kg

2.5 kg

BODY PART

Jamón (back leg)

Jamón
(back leg)

PIG DIET

Cebo de Granja - farm feed

Cebo de Granja
(farm feed)

FLAVOUR

Tasty

MATURING

More than 24 months

White

LABEL OF QUALITY:

White


Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Fortified wine: Sherry Fino
  • Light Body Beer: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Aragon-Zaragoza

    Ca. 2,5 kg Ibérico Sierra Azuaga's Jamón (Schinken) de Cebo Ibérico (50 %), Mittelstück ohne Knochen, aus der Stadt Zuera (Zaragoza), Aragonien, in vakuumversiegelter Verpackung.

    Kostenlos Lieferung.

    Aus dem edlen Stück eines 50 % reinrassigen Ibérico de Cebo-Schinkens. Zur besseren Verwendung und Handhabung entbeint und poliert, um Produktverschwendung zu vermeiden.

    Ca. 2,5 kg Ibérico Sierra Azuaga's Jamón (Schinken) de Cebo Ibérico (50 %), Mittelstück ohne Knochen, aus der Stadt Zuera (Zaragoza), Aragonien, in vakuumversiegelter Verpackung.

    Kostenlos Lieferung.

    Aus dem edlen Stück eines 50 % reinrassigen Ibérico de Cebo-Schinkens. Zur besseren Verwendung und Handhabung entbeint und poliert, um Produktverschwendung zu vermeiden.

    Iberischer Schweineschinken, Salz, Zucker und Konservierungsstoffe (E-252 und E-250).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1372 Kj
    Energy value (Kcal)
    330 Kcal
    Fats
    21,8 g
    Saturated fats
    7,5 g
    Carbohydrates
    1 g
    Sugars
    0,5 g
    Proteins
    31,3 g
    Salt
    4,3 g

    Until the vacuum sealed package is opened, it is best to store it in the fridge. If you decide keeping it outside the fridge, keep it somewhere with a constant temperature and away from direct sunlight. Check the pack doesn't lose its vacuum. If it happened, it has to be consumed as soon as possible.

    Once the package is opened and partially consumed, ideally should be kept it in the fridge. We advice keeping it in a tupper or wrapping it with plastic film for its preservation and avoiding overdry it.

    Ham should be consumed at room temperature, when it will have a lustrous appearance. When too cold, the fat will appear opaque.

    Artikelnummer: SK01000000125

    Produzent: Campodulce Curados SA

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