Mayoral Serrano ham taco (diced cube piece) Reserva ETG, from Huesca, Aragon 1.2kg AA
Mayoral Serrano ham (Jamón), from Huesca, Aragon D
Mayorla roots in Barbastro, Huesca B
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Mayoral Serrano ham taco (diced cube piece) Reserva ETG, from Huesca, Aragon 1.2kg AA
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Mayoral (La Pirenaica)

Serrano-Schinken-Taco (gewürfeltes Würfelstück) Reserva ETG, aus Huesca, Aragonien

Ca. 1,2 kg

31,95 €

26.63 € / kg Inklusive MwSt.
Menge: Max 1
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Lernen Sie die Grundlagen, um die verschiedenen Farbetiketten, Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen von Ibérico- und Serrano-Schinken (jamón) und Vorderschinken (paleta) zu verstehen.

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Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Rasse

Serano

Serrano
(Weißes Schwein)

Gewicht

1.2 kg

1.2 kg

KÖRPERTEIL

Jamón (back leg)

Jamón
(Hinterbein)

SCHWEINE-DIÄT

Cebo de Granja - farm feed

Cebo de Granja
(Bauernhof-Futter)

GESCHMACK

Intense

REIFUNG

Minimum 12 months

Jamón Serrano (Traditional Speciality Guaranteed)

Herkunftsbezeichnung (DOP / IGP):

Jamón Serrano (Traditional Speciality Guaranteed)

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Rot mit mittlerem Körper: Tempranillo
  • Rot mit mittlerem Körper: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Verstärkte Weine: Sherry Manzanilla
  • Verstärkte Weine: Sherry Fino
  • Leichtbier: Lager, Pilsener & Blonde Ale
    • Aragon-Huesca

    Ca. 1,2 kg Mayoral (La Pirenaica) Serrano-Schinken-Taco (gewürfeltes Stück) Reserva ETG, aus Huesca, Aragon, in vakuumversiegelter Verpackung.

    Die gewürfelten Schinkenwürfel stammen von Schinken, die stets nach der Tradition und den Standards der ETG hergestellt werden. Die Mindestreifezeit beträgt 12 Monate. Sobald der Schinken zum Verzehr bereit ist, wird er von Hand entbeint und die Würfel geformt, geschält und poliert, damit der Kunde das Produkt zu 100 % genießen kann. Das Produkt ist bereit zum Aufschneiden, Aufschneiden... und Sie genießen einen Schinken mit einem intensiven, angenehmen und ausgewogenen Geschmack.

    Mayoral: Das Unternehmen mit Sitz in Somontano de Barbastro, Huesca, wurde 1950 am Fuße der Pyrenäen zur Herstellung von Schweinefleischprodukten gegründet. Seitdem führen sie die vor drei Generationen begonnene Arbeit fort und bewahren die alten Rezepte und die Geheimnisse des Herstellungs- und Reifeprozesses dieser traditionellen Produkte. Diese handwerkliche Produktion wird durch eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe sowie die Einbeziehung neuer Technologien und Qualitätszertifikate ergänzt.

    Ca. 1,2 kg Mayoral (La Pirenaica) Serrano-Schinken-Taco (gewürfeltes Stück) Reserva ETG, aus Huesca, Aragon, in vakuumversiegelter Verpackung.

    Die gewürfelten Schinkenwürfel stammen von Schinken, die stets nach der Tradition und den Standards der ETG hergestellt werden. Die Mindestreifezeit beträgt 12 Monate. Sobald der Schinken zum Verzehr bereit ist, wird er von Hand entbeint und die Würfel geformt, geschält und poliert, damit der Kunde das Produkt zu 100 % genießen kann. Das Produkt ist bereit zum Aufschneiden, Aufschneiden... und Sie genießen einen Schinken mit einem intensiven, angenehmen und ausgewogenen Geschmack.

    Mayoral: Das Unternehmen mit Sitz in Somontano de Barbastro, Huesca, wurde 1950 am Fuße der Pyrenäen zur Herstellung von Schweinefleischprodukten gegründet. Seitdem führen sie die vor drei Generationen begonnene Arbeit fort und bewahren die alten Rezepte und die Geheimnisse des Herstellungs- und Reifeprozesses dieser traditionellen Produkte. Diese handwerkliche Produktion wird durch eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe sowie die Einbeziehung neuer Technologien und Qualitätszertifikate ergänzt.

    Schweineschinken, Salz, Konservierungsstoffe (E-250, E-252), Antioxidationsmittel (E-301).

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    806,9 Kj
    Energie (Kcal)
    191,2 Kcal
    Fett
    4,7 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    1,8 g
    Kohlenhydrate
    Less than 0,5 g
    Davon Zucker
    Less than 0,5 g
    Eiweiß
    37,3 g
    Salz
    5,4 g

    Bis zum Öffnen der vakuumversiegelten Verpackung ist es am besten, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Wenn Sie sich für eine Aufbewahrung außerhalb des Kühlschranks entscheiden, bewahren Sie es an einem Ort mit konstanter Temperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Achten Sie darauf, dass die Packung ihr Vakuum nicht verliert. Sollte dies der Fall sein, muss sie so schnell wie möglich verbraucht werden.

    Sobald die Packung geöffnet und teilweise verzehrt ist, sollte sie idealerweise im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wir empfehlen, ihn in einer Tupperdose aufzubewahren oder ihn mit Plastikfolie zu umwickeln, um ihn zu konservieren und ihn nicht zu sehr auszutrocknen.

    Schinken sollte bei Zimmertemperatur verzehrt werden, dann hat er ein glänzendes Aussehen. Ist er zu kalt, erscheint das Fett undurchsichtig.

    Artikelnummer: SK01000000035

    Produzent: Pirenaica del Jamón, SA

    Mayoral (La Pirenaica)

    Serrano-Schinken-Taco (gewürfeltes Würfelstück) Reserva ETG, aus Huesca, Aragonien

    Ca. 1,2 kg

    31,95 €

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    Menge: Max 1
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    Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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