500-ml-Flasche in einem Premiumkarton mit 5 Elementos (Finca La Pontezuela) Gran Selección Cornicabra EVOO Olivenöl (AOVE aceite de oliva extra virgen), DOP Montes de Toledo, aus der Stadt Los Navalmorales, Toledo, Kastilien-La Mancha.

Das native Olivenöl extra 5 Elements Cornicabra ist das Markenzeichen der Finca La Pontezuela, die autochthone Sorte der Montes de Toledo. Dies ist eines der besten nativen Olivenöle extra aus Cornicabra, die es gibt, gewonnen aus jahrhundertealten Olivenbäumen der Finca La Pontezuela. Wenn Sie ein Öl mit geschützter Ursprungsbezeichnung suchen, ist dies Ihre Wahl.

Mit Noten von süßen Früchten, roten Früchten, einem Hauch von Obstgarten und Bittermandel passt unser Cornicabra-Öl ideal zu rotem Fleisch und Fisch mit intensivem Geschmack. Sehr einzigartig. Probieren Sie es, Sie werden es nicht bereuen.

Das native Olivenöl extra 5 Elements Gran Selección Cornicabra ist ein natives Olivenöl extra von höchster Qualität. Es wird ausschließlich aus Oliven von ausgewählten Parzellen der Finca La Pontezuela hergestellt. Diese Oliven werden in nur wenigen Stunden geerntet und verarbeitet, sodass alle ihre organoleptischen und sensorischen Eigenschaften und Merkmale erhalten bleiben. Eine durch die g. U. Montes de Toledo zertifizierte Qualität.

Dieses native Olivenöl extra präsentiert eine außergewöhnliche Komplexität an Aromen und Geschmacksrichtungen. 5 Elements Gran Selección Cornicabra zeichnet sich außerdem durch seine hohe Intensität aus, wodurch es ideal zu rotem Fleisch und Fisch mit intensiven Aromen passt. Es ist das perfekte Olivenöl für echte Liebhaber nativen Olivenöls extra. Ein natives Olivenöl extra von höchster Qualität.

Nehmen Sie es in einer herrlichen 500-ml-Box Gran Selección, ideal als Geschenk für Familie und Freunde. Ein Detail, mit dem Sie immer Erfolg haben werden.

Säuregehalt: weniger als 0,2º (max. für EVOO: 0,8º)

Peroxide: weniger als 4 (max. für EVOO: 20)

Empfehlungen zur Kombination mit Speisen:

Die Eigenschaften des nativen Olivenöls Extra Cornicabra sind von hoher Intensität, daher sollte es in Speisen verwendet werden, die es ergänzt und nicht in einer Überlagerung dieser hohen Intensität resultiert.

In der Küche wird natives Olivenöl Extra Cornicabra besonders zum Braten empfohlen (es behält seine Eigenschaften bei hohen Temperaturen). Es kann auch roh verzehrt werden, zu Salaten, Toast oder Pizza, sowie in kalten Cremes, Desserts, rotem Fleisch und Fisch mit intensivem Geschmack, wie Lachs oder Kabeljau, verwendet werden.

Andererseits ist es vorzuziehen, einige der anderen Sorten von nativem Olivenöl extra in Gerichten mit milderem Geschmack zu verwenden, wie Weißfisch, Emulsionen, Saucen oder Desserts. Der Grund dafür ist, dass die hohe Intensität den Geschmack dieser Gerichte überdecken kann.