1 Liter Aneto-Kochbasis für valencianische Paella (caldo con sofrito para paella Valenciana), in Tetrabrik-Verpackung, aus der Stadt Artés (Barcelona), Katalonien.

Enthält 1 Liter Brühe mit ausschließlich frischen und natürlichen Zutaten. Die einzige im Tetrabrik-Format ohne Konzentrate, Hefeextrakt oder zugesetzte Aromen.

Anetro brät die Tomaten in nativem Olivenöl bei sehr geringer Hitze an. Dann würzt er sie mit Rosmarin und einer Prise Safran. Aneto gibt das gesamte Fleisch und Gemüse – Kaninchen, Ente, Schnecken, Ferraura-Bohnen und Garrofon-Bohnen – in die Sauce. Schließlich lässt Aneto diese Zutaten über 2 Stunden bei geringer Hitze köcheln und gibt seine eigene Hühnerbrühe hinzu.