350 g Ferrer Sofrito Tomatensauce, hausgemacht, aus Santpedor (Barcelona), Katalonien. Im Glas.

Eine Sofrito ist viel mehr als nur eine frittierte Tomatensauce: Sie ist eine Grundzutat vieler mediterraner Gerichte. Langsam, ohne Eile und mit großer Sorgfalt gekocht, ist sie seit Jahrhunderten das Markenzeichen authentischer traditioneller Küche. Ferrer möchte, dass Sie bestes Essen genießen, ohne auch nur eine Minute am Herd zu verschwenden. Deshalb bereiten sie eine hausgemachte Tomaten-Sofrito-Sauce nach traditionellem Rezept mit Olivenöl und ohne Farb- oder Konservierungsstoffe zu. Außerdem ist sie glutenfrei und daher für Zöliakiekranke geeignet.

Wussten Sie, dass unsere Tomaten-Sofrito-Sauce die einzige ist, die die traditionellen gemahlenen Mandeln enthält? Entdecken Sie sie als Basis für Ihre Eintöpfe oder als Sauce zu Pasta und Reis. Die Enkel von Opa Ferrer lieben es zu den unterschiedlichsten Gerichten!