350 g Ferrer Sofrito-Tomatensauce, hausgemachte Art, aus der Stadt Santpedor (Barcelona), Katalonien. In einer Glasverpackung.

Ein Sofrito ist viel mehr als eine einfach frittierte Tomatensauce: Er ist eine Grundzutat in vielen mediterranen Gerichten. Langsam, ohne Eile und mit großer Sorgfalt zubereitet, ist es seit Jahrhunderten das Markenzeichen authentischer traditioneller Küche. Ferrer möchte, dass Sie das beste Essen genießen, ohne auch nur eine Minute am heißen Herd zu verschwenden. Deshalb bereiten Sie eine hausgemachte Tomaten-Sofrito-Sauce ganz nach traditionellem Rezept mit Olivenöl und ohne Farb- oder Konservierungsstoffe zu. Außerdem enthält sie kein Gluten und ist daher für Zöliakiekranke geeignet.

Wussten Sie, dass unsere Tomaten-Sofrito-Sauce die einzige ist, die die traditionell gemahlenen Mandeln enthält? Entdecken Sie es als Basis für Ihre Eintöpfe oder als Soße zu Nudeln und Reis. Die Enkel von Opa Ferrer lieben es zu einer Vielzahl von Gerichten!