150 g Keramikglas Sal de Ibiza Gourmet-Salz, das Original, mit 100 % Fleur de Sel - Cristal de la Vida, aus Ibiza, Balearen.

Das ist Sal de Ibiza absoluter Klassiker & ; Bestseller! In einem schönen Keramiktopf mit Naturkorken - nur echt mit dem kleinen Porzellanlöffel!

Dieses Gourmetsalz, handgefertigt im französischen Stil von „Fleur de Sel“ (spanisch: „Flor de Sal“), ist ein natürliches Salz, das Besonders reich an Mineralien ist. Das „Fleur de Sel“ von SAL de IBIZA schmeckt deutlich milder und frischer als herkömmliches Speisesalz.

Die Salzblume von Sal de Ibiza wird ausschließlich aus dem Naturschutzgebiet „Parque Natural de Ses Salines d'Eivissa“ gewonnen wurde 1999 zum Unesco-Weltkulturerbe erklärt. Auch nach dem Trocknen in der Sonne verbleibt eine gewisse Restfeuchtigkeit im „Fleur de Sel“. Eine Vielzahl von Mineralien und Mikronährstoffen kann in überdurchschnittlich hohen Mengen nachgewiesen werden, beispielsweise Magnesium, Fluorid, Selen und Jod. Salzblumen können nur an wenigen Tagen im Jahr geerntet werden und machen selbst in einer guten Jahreszeit maximal 0,1 % der Gesamternte aus. Es entsteht ausschließlich unter optimalen Wetterbedingungen in den Ecken der Salzfelder mit der höchsten Luftzirkulation.

Seit mehr als 2.700 Jahren wird auf Ibiza ein Meersalz mit erhabenen Eigenschaften gewonnen. Nur bei viel Sonne und leichtem Wind bilden sich die fragilen Kristalle, die auf natürliche Weise mühsam gewonnen werden. Flor de Sal ist besonders reich an Mineralien und Basenelementen. Enthält mehr als 80 essentielle Mineralien und Spurenelemente, wie Magnesium, Jod, Selen und Fluor.