300 g kleines Glas Ingenio Nuestra Señora del Carmen „Mieldecaña“, konzentrierter Zuckerrohrsaft (Jugo concentrado de caña de azúcar), aus der Stadt Frigiliana (Malaga), Andalusien.

Seitdem eigene Produktion 1725.

Sein süßer Geschmack und seine milde Textur machen dieses Produkt zu einem 100 % natürlichen, veganen Honig. Es ist ein natürlicher Süßstoff mit weniger Kalorien und mehr Nährstoffen als Zucker und Panela. Aber auch in der Küche ist es eine vielseitige Zutat.

300 Jahre Zuckerrohr schneiden, Saft extrahieren und nach unserem uralten Rezept kochen. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Ideal für frittierte Auberginen, mit Milchprodukten, Fleisch, zur Zubereitung von Soßen, in Kaffee oder Desserts?

Verwenden Sie es zum Süßen Ihres Kaffees oder Ihrer Aufgüsse, für gebackenes Fleisch und Fisch, in frittierten Speisen und Tempura. Es lässt sich sehr gut mit Salaten, sauren Früchten und Milchprodukten kombinieren. Perfekt für die Zubereitung von Saucen (Barbecue, Teriyaki, Kabayaki, Vinaigrette usw.), die in traditionellen Süßigkeiten und modernen Gebäck unverzichtbar sind.