El Zagal

Würzige Sobrasada von Mallorca (IGP), Semi-Rizada-Goldetikett, Stück

500 gr
Gluten Free Lactose-Free Keine Farbstoffe

8,85 €

€ 17,70 / kg Inklusive MwSt.

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Typ

Sobrasada

SORTE

Picante
(würzig)

RASSE

Duroc / White pig

Duroc / White pig

GEWICHT

500 gr

500 gr

Körperteil

duck

PRODUZENT

El Zagal

Herkunftsbezeichnung (DOP / IGP):

Sobrasada de Mallorca

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Rioja Crianza
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Speiseempfehlungen:

  • Toast, bread
  • Balearic

    500-g-Stück würzige Sobrasada aus Mallorca (IGP) von El Zagal, goldenes Semi-Rizada-Label.

    Es handelt sich um die gebräuchlichste Sobrasada-Form, sie ist kleiner als die krause Sobrasada und wird nach dem traditionellen Verfahren unter Zugabe der notwendigen Gewürze hergestellt, die ihr einen würzigen und unwiderstehlichen Geschmack verleihen. Der entsprechende Reifeprozess dauert etwa sechs bis zwölf Wochen.

    500-g-Stück würzige Sobrasada aus Mallorca (IGP) von El Zagal, goldenes Semi-Rizada-Label.

    Es handelt sich um die gebräuchlichste Sobrasada-Form, sie ist kleiner als die krause Sobrasada und wird nach dem traditionellen Verfahren unter Zugabe der notwendigen Gewürze hergestellt, die ihr einen würzigen und unwiderstehlichen Geschmack verleihen. Der entsprechende Reifeprozess dauert etwa sechs bis zwölf Wochen.

    Speck (Antioxidantien BHA, BHT und Propylgallat), mageres Schweinefleisch, Paprika, Salz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator (Pentanatriumtriphosphat). Naturdarm vom Schwein.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    2448 Kj
    Energie (Kcal)
    594 Kcal
    Fett
    61 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    26 g
    Kohlenhydrate
    1,2 g
    Davon Zucker
    1,2 g
    Eiweiß
    10 g
    Salz
    2,3 g

    Idealerweise gekühlt zwischen 2º und 8º C aufbewahren.

    Artikelnummer: SK02000000152

    Produzent: El Zagal Tradición, SA

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