Asturlesa

Patamulo handwerklich hergestellter Schafskäse, ganzes Stück

1,5 kg

31,99 

€ 21,33 / kg VAT included

Menge: Max 1

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milk

Milk type

Sheep

Weight

1.5 kg

1.5 kg

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Semi-Soft

Aging

Cured
(Curado)

Flavour

Bold

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Semi-soft
  • Rind: Natural
  • Maturity: Between 3 and 6 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Leon

    Käse aus pasteurisierter Schafsmilch von Bauernhöfen in León.

    Die Weidehaltung, bei der trockenen Weiden mit der vielfältigen Vegetation der Vega del Esla und der nahegelegenen Berge kombiniert werden, verleiht diesem Käse ein besonderes Aroma.

    Mehr als drei Monate lang in einer Kammer mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gereift, wobei der Käsemeister den Käse verwöhnt und pflegt, indem er ihn umdreht und mit Olivenöl bestreicht, um ihn weich zu halten Er seine optimale Konsistenz , den hervorragenden Geschmack und das angenehme Aroma guten Schafskäses

    Käse aus pasteurisierter Schafsmilch von Bauernhöfen in León.

    Die Weidehaltung, bei der trockenen Weiden mit der vielfältigen Vegetation der Vega del Esla und der nahegelegenen Berge kombiniert werden, verleiht diesem Käse ein besonderes Aroma.

    Mehr als drei Monate lang in einer Kammer mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gereift, wobei der Käsemeister den Käse verwöhnt und pflegt, indem er ihn umdreht und mit Olivenöl bestreicht, um ihn weich zu halten Er seine optimale Konsistenz , den hervorragenden Geschmack und das angenehme Aroma guten Schafskäses

    Schafsmilch, Milchsäurebakterien, Eierlysozym, Lab und Salz.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1755 Kj
    Energy value (Kcal)
    420 Kcal
    Fats
    35,5 g
    Saturated fats
    28 g
    Carbohydrates
    Less than 0,5 g
    Sugars
    0 g
    Proteins
    25 g
    Salt
    1,6 g

    Idealerweise gekühlt zwischen 10 und 12 °C aufbewahren.

    Artikelnummer: SK03000000128

    Produzent: Arturlesa Central Quesera SA

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