Bauma Carrat goat´s cheese, piece 400 gr
Bauma Carrat Catalan goat´s cheese, piece 400 gr C
Bauma Carrat goat´s cheese, piece 400 gr G
Bauma Carrat goat´s cheese, piece 400 gr E
Bauma Carrat goat´s cheese, piece 400 gr B
Bauma Carrat goat´s cheese, piece 400 gr F
Bauma Carrat goat´s cheese, piece 400 gr
Bauma Carrat Catalan goat´s cheese, piece 400 gr C
Bauma Carrat goat´s cheese, piece 400 gr G
Bauma Carrat goat´s cheese, piece 400 gr E
Bauma Carrat goat´s cheese, piece 400 gr B
Bauma Carrat goat´s cheese, piece 400 gr F
Bauma

Carrat handwerklich hergestellter Ziegenkäse, ganzes Stück

Ca. 350 gr

19,70 €

€ 56,29 / kg Inklusive MwSt.
Menge: Max 2
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Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 48 Stunden

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milch

Milk type

Goat

Gewicht

350 gr

350 gr

Milchbehandlung

Pasteurised

Textur

Soft

Alterung

Tender
(tierno)

GESCHMACK

Mittel

extra information

ZUSÄTZLICHE MERKMALE:

  • Paste: Soft
  • Rind: With ashes seasoning
  • Reife: 3 weeks
    • Drinks pairing

    Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Light red: Pinot Noir
  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Light white: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
    • Catalonia-Barcelona

    Der pasteurisierte Ziegenkäse Carrat aus der Käserei La Bauma in Borredà (El Berguedà) ist einer der besten Käse Kataloniens und wird von Liebhabern handwerklich hergestellter Käsesorten wegen seiner Qualität und Originalität geschätzt und sehr geschätzt.

    Hergestellt vom katalanischen Käsemeister David Blanco. Ziegenkäse mit Asche, blumiger Haut und weicher Paste. Sehr cremig, fast flüssig und mit einer spannenden Zitrusnote und einer an Joghurt erinnernden Säure.

    Milchkäse mit kurzer Reifezeit. Mit Aschehaut bedeckt und in einer quadratischen Holzkiste präsentiert. Auf der Ascheoberfläche blumig. Der Käse hat eine quadratische Form und wiegt etwa 350 g. Die Ziegen besitzen eine eigene Herde Murcia-Granada-Ziegen.

    Der pasteurisierte Ziegenkäse Carrat aus der Käserei La Bauma in Borredà (El Berguedà) ist einer der besten Käse Kataloniens und wird von Liebhabern handwerklich hergestellter Käsesorten wegen seiner Qualität und Originalität geschätzt und sehr geschätzt.

    Hergestellt vom katalanischen Käsemeister David Blanco. Ziegenkäse mit Asche, blumiger Haut und weicher Paste. Sehr cremig, fast flüssig und mit einer spannenden Zitrusnote und einer an Joghurt erinnernden Säure.

    Milchkäse mit kurzer Reifezeit. Mit Aschehaut bedeckt und in einer quadratischen Holzkiste präsentiert. Auf der Ascheoberfläche blumig. Der Käse hat eine quadratische Form und wiegt etwa 350 g. Die Ziegen besitzen eine eigene Herde Murcia-Granada-Ziegen.

    Pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Hefe, Salz und Holzkohle.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    Kj
    Energie (Kcal)
    362 Kcal
    Fett
    30 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    g
    Kohlenhydrate
    1,4 g
    Davon Zucker
    g
    Eiweiß
    21,6 g
    Salz
    1,7 g

    Idealerweise gekühlt bei 8º bis 10º C aufbewahren.

    Artikelnummer: SK03000000121

    Produzent: Formatge Bauma SL

    Bauma

    Carrat handwerklich hergestellter Ziegenkäse, ganzes Stück

    Ca. 350 gr

    19,70 €

    € 56,29 / kg Inklusive MwSt.
    Menge: Max 2
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    Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

    Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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