Boffard

Gereifter gemischter Rohmilchkäse, Laib

3 kg

74,50 

€ 24,83 / kg VAT included

Menge: Max 1

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milk

Milk type

Sheep + Cow

Weight

3 kg

3 kg

Milk Treatment

Raw

Texture

Firm

Aging

Cured
(Curado)

Flavour

Mittel

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural brushed
  • Maturity: Minimum of 4 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Food Pairing Suggestions

    Food Pairing Suggestions:

  • Quince jelly
  • Grapes and walnuts
  • Castille-Valladolid

    Seit 1882, als Spaniens König Alfonso Rohe Kuh- und Schafsmilch, mehr als 4 Monate im Keller gereift.

    Es hat ein einzigartiges Aroma und einen großartigen Geschmack, der ein zartes Gefühl hervorruft.

    Seit 1882, als Spaniens König Alfonso Rohe Kuh- und Schafsmilch, mehr als 4 Monate im Keller gereift.

    Es hat ein einzigartiges Aroma und einen großartigen Geschmack, der ein zartes Gefühl hervorruft.

    Rohmilch von Kühen (mind. 9 %) und Schafen (mind. 6 %). Milchsäurebakterien und Lab. Konservierungsmittel E-252. Pflanzenöl eingerieben Schwarte.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1765 Kj
    Energy value (Kcal)
    426 Kcal
    Fats
    36 g
    Saturated fats
    26 g
    Carbohydrates
    0,5 g
    Sugars
    0,5 g
    Proteins
    25 g
    Salt
    1,96 g

    Im Kühlschrank zwischen 0 °C und 8 °C aufbewahren.

    Artikelnummer: SK03000000015

    Produzent: Mantequerías Arias SA

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