El Gran Cardenal

Mit Rosmarin gepökelter Schafskäse, Keil

250 gr

10,84 

€ 39,80 / kg VAT included

Menge: Max 3

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Milk

Milk type

Sheep

Weight

250 gr

250 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Firm

Aging

Cured
(Curado)

Flavour

Flavored-added

Queso Castellano

Appellation of Origin (DOP / IGP):

Queso Castellano

awards

AWARDS:

2013 Bronze

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Maturity: Between 4 and 6 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castille-Valladolid

    Hergestellt nach einem Familienrezept aus 100 % Schafsmilch.

    Rosmarin ist eine aromatische Pflanze, die typisch für den Mittelmeerraum ist. Sein Aroma imprägniert unseren Castellano de Oveja-Käse, verleiht ihm einen sehr nuancierten Geruch und Geschmack und trägt zum Schutz des Käses bei.

    In der Sprache der Blumen ist Rosmarin ein Symbol für Treu und Offenheit.

    Hergestellt nach einem Familienrezept aus 100 % Schafsmilch.

    Rosmarin ist eine aromatische Pflanze, die typisch für den Mittelmeerraum ist. Sein Aroma imprägniert unseren Castellano de Oveja-Käse, verleiht ihm einen sehr nuancierten Geruch und Geschmack und trägt zum Schutz des Käses bei.

    In der Sprache der Blumen ist Rosmarin ein Symbol für Treu und Offenheit.

    Pasteurisierte 100 % Schafsmilch, Salz, Ferment, Lab und Calciumchlorid. Natürliche Rindenbeschichtung: Konservierungsmittel E-235, Butter (Antioxidantien E330, E304/E-306) und Rosmarin.

    Nicht essbare Rinde.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1879 Kj
    Energy value (Kcal)
    449 Kcal
    Fats
    37,72 g
    Saturated fats
    24,92 g
    Carbohydrates
    1,4 g
    Sugars
    1,4 g
    Proteins
    25,8 g
    Salt
    1,96 g
    Calcium
    830 mg
    Phosphorus
    540 mg

    Im Kühlschrank aufbewahren.

    Artikelnummer: SK03000000050

    Produzent: El Gran Cardenal, SA

    El Gran Cardenal ist ein Familienunternehmen, das 1951 gegründet wurde und derzeit von der dritten Generation geführt wird.

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