La Cleda

Herbat handwerklich hergestellter weicher Schafskäse mit aromatischen Kräutern, halbes Rad

250 gr
Low Fat Low Salt Gluten Free

13,95 

€ 50,60 / kg Inklusive MwSt.

Menge: Max 2

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Milch

Milk type

Sheep

Gewicht

250 gr

250 gr

Milchbehandlung

Pasteurised

Textur

Alterung

Tender
(tierno)

GESCHMACK

Flavored-added

awards

AUSZEICHNUNGEN:

2019-2020 Bronze

extra information

ZUSÄTZLICHE MERKMALE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: With aromatic herbs seasoning
  • Drinks pairing

    Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Full-bodied white: Chardonnay
  • Full-bodied white: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Catalonia-Barcelona
    Handwerklich hergestellter pasteurisierter Schafskäse mit mildem Geschmack, kompakter Textur, leicht salzig und intensiv weiß, umhüllt von aromatischen Kräutern. Hergestellt in der Käserei La Cleda in Canovelles (Barcelona) von Dolores Calmet und Jordi Pujades. Sie besitzen eine eigene Herde Assaf-Schafen. Käse ohne Rinde, aber mit Kräuterhülle, süß und für jeden Geschmack geeignet. Er hat eine leichte Säure von Kiefernwald und einen Nachgeschmack von frisch geerntetem Getreide, eine Mischung aus Frühlingsfrische und der Hitze der Sonne, die das Gras bereits röstet.
    Handwerklich hergestellter pasteurisierter Schafskäse mit mildem Geschmack, kompakter Textur, leicht salzig und intensiv weiß, umhüllt von aromatischen Kräutern. Hergestellt in der Käserei La Cleda in Canovelles (Barcelona) von Dolores Calmet und Jordi Pujades. Sie besitzen eine eigene Herde Assaf-Schafen. Käse ohne Rinde, aber mit Kräuterhülle, süß und für jeden Geschmack geeignet. Er hat eine leichte Säure von Kiefernwald und einen Nachgeschmack von frisch geerntetem Getreide, eine Mischung aus Frühlingsfrische und der Hitze der Sonne, die das Gras bereits röstet.

    Pasteurisierte Schafsmilch, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien und aromatische Kräuter.

    MG: 29 %

    Idealerweise gekühlt bei 4º bis 8º C aufbewahren.

    Artikelnummer: SK03000000188

    Produzent: Formatgeria La Cleda (La Cleda, SCP)

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