La Fueya Three milks blue cheese with leaves, wheel 2.5 kg
La Fueya Three milks blue cheese with leaves, wheel 2.5 kg C
La Fueya Three milks blue cheese with leaves, wedge
La Fueya Three milks blue cheese with leaves, wheel 2.5 kg
La Fueya Three milks blue cheese with leaves, wheel 2.5 kg C
La Fueya Three milks blue cheese with leaves, wedge
La Fueya

Drei Milchsorten gereifter Blauschimmelkäse mit Blättern, Rad

2,5 kg

54,54 €

€ 17,54 / kg Inklusive MwSt.
Menge: Max 1
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Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milch

Milk type

Sheep + Cow + Goat

Gewicht

2.5 kg

2.5 kg

Milchbehandlung

Pasteurised

Textur

Blue Cheese

Alterung

Halbgehärtet
(semicurado)

GESCHMACK

Strong

extra information

ZUSÄTZLICHE MERKMALE:

  • Paste: Blau
  • Rind: Rindless
  • Reife: Matured
    • Drinks pairing

    Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Fortified wine: Sherry Fino
  • Sweet wine: Montilla-Moriles PX / Pedro Ximenez
  • Cava
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Full-bodied red: Shiraz (Syrah)
    • Asturias

    Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, produziert in Asturien. Er zeichnet sich durch seine handwerkliche Aufmachung aus, traditionell mit Feigenblättern bedeckt, obwohl diese aus hygienischen Gründen seit langem verboten sind.

    Er ist weicher und cremiger als der berühmte Cabrales DOP-Käse, verliert jedoch nicht die Essenz dieser Käsesorte und behält das Bouquet der Höhle, in der er gereift und verfeinert wird. Er eignet sich ideal zum Streichen und zur Herstellung von Soßen und Cremes.

    Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, produziert in Asturien. Er zeichnet sich durch seine handwerkliche Aufmachung aus, traditionell mit Feigenblättern bedeckt, obwohl diese aus hygienischen Gründen seit langem verboten sind.

    Er ist weicher und cremiger als der berühmte Cabrales DOP-Käse, verliert jedoch nicht die Essenz dieser Käsesorte und behält das Bouquet der Höhle, in der er gereift und verfeinert wird. Er eignet sich ideal zum Streichen und zur Herstellung von Soßen und Cremes.

    Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Calciumchlorid, Penicillium-roqueforti-Kulturen.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1400 Kj
    Energie (Kcal)
    330 Kcal
    Fett
    27 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    22 g
    Kohlenhydrate
    0 g
    Davon Zucker
    0 g
    Eiweiß
    21 g
    Salz
    3,5 g

    Idealerweise gekühlt bei 4º bis 8º C aufbewahren.

    Artikelnummer: SK03000000113

    Produzent: TGT Asturias SAU

    La Fueya

    Drei Milchsorten gereifter Blauschimmelkäse mit Blättern, Rad

    2,5 kg

    54,54 €

    € 17,54 / kg Inklusive MwSt.
    Menge: Max 1
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    Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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