Mas Rovira

Blanc de Sora, handwerklich hergestellter weicher Ziegenkäse, Mini-Laib

300 gr
Gluten Free

12,85 

€ 42,83 / kg Inklusive MwSt.

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Milch

Milk type

Goat

Gewicht

300 gr

300 gr

Milchbehandlung

Pasteurised

Textur

Alterung

Tender
(tierno)

GESCHMACK

Mild

extra information

ZUSÄTZLICHE MERKMALE:

  • Paste: Soft
  • Rind: Bloomy / Mouldy
  • Reife: Between 15 and 20 days
  • Dimensions: 11 cm diameter x 3 cm height
  • Drinks pairing

    Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Full-bodied white: Chardonnay
  • Full-bodied white: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Speiseempfehlungen:

  • Nuts and fresh fruits, such as strawberries
  • Bread or toast
  • Catalonia-Barcelona

    Blanc de Sora wird von Formatgeria Mas Rovira hergestellt, einer kleinen familiengeführten Käserei in Sora, Osona, Katalonien.

    Es ist ein weicher Ziegenkäse mit runder Form und weißem Schimmel am Rand.

    Feine und kompakte Textur mit einem milden, leicht säuerlichen und milchigen Geschmack, geeignet für jeden zu Hause. Sicherlich eine gute Wahl als Hauptgericht oder als Ergänzung zu anderen Gerichten.

    Blanc de Sora wird von Formatgeria Mas Rovira hergestellt, einer kleinen familiengeführten Käserei in Sora, Osona, Katalonien.

    Es ist ein weicher Ziegenkäse mit runder Form und weißem Schimmel am Rand.

    Feine und kompakte Textur mit einem milden, leicht säuerlichen und milchigen Geschmack, geeignet für jeden zu Hause. Sicherlich eine gute Wahl als Hauptgericht oder als Ergänzung zu anderen Gerichten.

    Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchsäurebakterien, Salz und Lab.

    VN: 52,04 %, MG/ES: 34,07 %

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    Kj
    Energie (Kcal)
    447 Kcal
    Fett
    g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    g
    Kohlenhydrate
    g
    Davon Zucker
    g
    Eiweiß
    g
    Salz
    g

    Idealerweise gekühlt zwischen 2º und 6º C aufbewahren.

    Der Verzehr bei Raumtemperatur wird empfohlen.

    Artikelnummer: SK03000000195

    Produzent: Formatgeria Mas Rovira SCP

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