Mas Rovira

Blanc de Sora handwerklich hergestellter weicher Ziegenkäse, Mini-Laib

300 gr
Gluten Free

12,85 

€ 42,83 / kg VAT included

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Milk

Milk type

Goat

Weight

300 gr

300 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Semi-Soft

Aging

Tender
(tierno)

Flavour

Mild

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Soft
  • Rind: Bloomy / Mouldy
  • Maturity: Between 15 and 20 days
  • Dimensions: 11 cm diameter x 3 cm height
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Full-bodied white: Chardonnay
  • Full-bodied white: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Food Pairing Suggestions

    Food Pairing Suggestions:

  • Nuts and fresh fruits, such as strawberries
  • Bread or toast
  • Catalonia-Barcelona

    Blanc de Sora wird von Formatgeria Mas Rovira hergestellt, einer kleinen familiengeführten Käserei in Sora, Osona, Katalonien.

    Es ist ein weicher Ziegenkäse mit runder Form und weißem Schimmel rundherum Kanten.

    < Feine und kompakte Textur mit mildem, leicht säuerlichem und milchigem Geschmack, passend für jedes zu Hause. Sicherlich eine gute Wahl als Hauptgericht oder als Ergänzung zu anderen Gerichten.

    Blanc de Sora wird von Formatgeria Mas Rovira hergestellt, einer kleinen familiengeführten Käserei in Sora, Osona, Katalonien.

    Es ist ein weicher Ziegenkäse mit runder Form und weißem Schimmel rundherum Kanten.

    < Feine und kompakte Textur mit mildem, leicht säuerlichem und milchigem Geschmack, passend für jedes zu Hause. Sicherlich eine gute Wahl als Hauptgericht oder als Ergänzung zu anderen Gerichten.

    Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchsäurebakterien, Salz und Lab.

    VN: 52,04 %, MG/ES: 34,07 %

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    Kj
    Energy value (Kcal)
    447 Kcal
    Fats
    g
    Saturated fats
    g
    Carbohydrates
    g
    Sugars
    g
    Proteins
    g
    Salt
    g

    Idealerweise im Kühlschrank zwischen 2º und 6º C aufbewahren.

    Verzehr bei Zimmertemperatur empfohlen.

    Artikelnummer: SK03000000195

    Produzent: Formatgeria Mas Rovira SCP

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