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Halbgereifter Ziegenkäse von Majorero, überzogen mit Paprika (DOP), Mini-Rad
33,95 €
Milk
Goat
Weight
1 kg
Milk Treatment
Pasteurised
Texture
Firm
Aging
Semi-cured
(semicurado)
Flavour
Mittel
Appellation of Origin (DOP / IGP):
Majorero
AWARDS:
Gourmet Quesos - Best Cheeses of Spain: Gold 2017
Drinks Pairing Suggestions:
ADDITIONAL CHARACTERISTICS:
Halbgereifter Käseaufstrich mit Paprikaüberzug, hergestellt auf der Insel Fuerteventura, Kanarische Inseln, hergestellt aus Milch der Ziegenrasse Majorera.
Leicht elfenbeinfarbener Käse. Cremiger, milchiger und leicht säuerlicher Geschmack mit süßen Tönen von Ziegenmilch, kompakter Teig beim Schneiden, cremige Textur.
Queso Majorero war 1996 der erste Ziegenkäse mit Herkunftsbezeichnung (DOP) in Spanien. Dieser Käse hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Halbgereifter Käseaufstrich mit Paprikaüberzug, hergestellt auf der Insel Fuerteventura, Kanarische Inseln, hergestellt aus Milch der Ziegenrasse Majorera.
Leicht elfenbeinfarbener Käse. Cremiger, milchiger und leicht säuerlicher Geschmack mit süßen Tönen von Ziegenmilch, kompakter Teig beim Schneiden, cremige Textur.
Queso Majorero war 1996 der erste Ziegenkäse mit Herkunftsbezeichnung (DOP) in Spanien. Dieser Käse hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Pasteurisierte Vollziegenmilch der Ziegenrasse Majorera, Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; Milchfermente, Salz, Paprika.
Es handelt sich um ein Produkt aus pasteurisierter Majorero-Ziegenmilch, dem zur Gerinnung Milchfermente und Lab zugesetzt werden und das am Ende der Reifung mit einer Paprikaschicht überzogen wird Prozess.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Im Idealfall im Kühlschrank zwischen 7 °C und 10 °C aufbewahren.
Empfehlungen: Öffnen Sie die Verpackung 30 Minuten vor dem Verzehr, um den Käse bei Raumtemperatur (22 °C) an der Luft zu Trocknen.
Ungenießbare Rinde .
Produzent: Grupo Ganaderos de Fuerteventura SL
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