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Majorero halbgereifter Ziegenkäse mit Paprika überzogen (DOP), Mini-Laib
33,95 €
Milch
Goat
Gewicht
1 kg
Milchbehandlung
Pasteurised
Alterung
Halbgehärtet
(semicurado)
GESCHMACK
Mittel
Herkunftsbezeichnung (DOP / IGP):
Majorero
AUSZEICHNUNGEN:
Gourmet Quesos - Best Cheeses of Spain: Gold 2017

Vorschläge für Getränkekombinationen:

ZUSÄTZLICHE MERKMALE:
Halbgereifter Streichkäse mit Paprikaüberzug, hergestellt auf der kanarischen Insel Fuerteventura aus der Milch der Ziegenrasse Majorera.
Leicht elfenbeinfarbener Käse. Cremiger, milchiger und leicht säuerlicher Geschmack mit süßen Noten von Ziegenmilch, kompakte Paste beim Schneiden, cremige Textur.
Queso Majorero war 1996 der erste Ziegenkäse mit Herkunftsbezeichnung (DOP) in Spanien. Dieser Käse hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Halbgereifter Streichkäse mit Paprikaüberzug, hergestellt auf der kanarischen Insel Fuerteventura aus der Milch der Ziegenrasse Majorera.
Leicht elfenbeinfarbener Käse. Cremiger, milchiger und leicht säuerlicher Geschmack mit süßen Noten von Ziegenmilch, kompakte Paste beim Schneiden, cremige Textur.
Queso Majorero war 1996 der erste Ziegenkäse mit Herkunftsbezeichnung (DOP) in Spanien. Dieser Käse hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.
Pasteurisierte Vollziegenmilch der Ziegenrasse Majorera, Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; Milchsäurebakterien, Salz, Paprika.
Es handelt sich um ein Produkt aus pasteurisierter Majorero-Ziegenmilch, der zur Gerinnung Milchsäurebakterien und Lab zugesetzt werden und das am Ende des Reifungsprozesses mit einer Paprikaschicht überzogen wird.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):
Idealerweise gekühlt zwischen 7º und 10º C aufbewahren.
Empfehlung: Öffnen Sie die Verpackung 30 Minuten vor dem Verzehr, damit der Käse bei Raumtemperatur (22ºC) lufttrocknen kann.
Ungenießbare Rinde.
Produzent: Grupo Ganaderos de Fuerteventura SL
Gratis Versand für ALLE Schinkenkeulen
Täglicher Annahmeschluss Versand am selben Tag 12:00 Uhr Mo-Fr

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