Merco Garrotxa artisan goat´s cheese, wheel 1 kg
Merco Garrotxa artisan goat´s cheese, wheel 1 kg B
Merco Garrotxa artisan goat´s cheese wedge
Merco Garrotxa artisan goat´s cheese, wheel 1 kg
Merco Garrotxa artisan goat´s cheese, wheel 1 kg B
Merco Garrotxa artisan goat´s cheese wedge
Merco

Garrotxa handwerklich hergestellter Ziegenkäse, Laib

1 kg

54,95 €

€ 52,94 / kg Inklusive MwSt.
Menge: Max 1
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Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 24 Stunden

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milch

Milk type

Goat

Gewicht

1 kg

1 kg

Milchbehandlung

Pasteurised

Textur

Alterung

Halbgehärtet
(semicurado)

GESCHMACK

Mild

extra information

ZUSÄTZLICHE MERKMALE:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Reife: 45 days
    • Drinks pairing

    Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Light red: Pinot Noir
  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Light white: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
    • Catalonia-Barcelona
    Hergestellt von einer kleinen Ziegenbauern-Genossenschaft in Garrotxa, in den spanischen Pyrenäenausläufern. Dieser Käse war in den 1980er Jahren vom Aussterben bedroht, wurde aber 1981 wiederbelebt. Dieser einzigartige Käse mit natürlicher Rinde ist von einer samtig-blaugrauen Rinde (Pell Florida, was im katalanischen Dialekt „blühende Rinde“ bedeutet) überzogen, die sich aufgrund des extrem feuchten Klimas der umliegenden Wälder bildet. Mit zunehmender Reifung nimmt die reinweiße Paste eine halbharte Textur, einen süß-milchigen Geschmack und einen salzigen Abgang an. Leicht nussig mit Kräuteraromen.
    Hergestellt von einer kleinen Ziegenbauern-Genossenschaft in Garrotxa, in den spanischen Pyrenäenausläufern. Dieser Käse war in den 1980er Jahren vom Aussterben bedroht, wurde aber 1981 wiederbelebt. Dieser einzigartige Käse mit natürlicher Rinde ist von einer samtig-blaugrauen Rinde (Pell Florida, was im katalanischen Dialekt „blühende Rinde“ bedeutet) überzogen, die sich aufgrund des extrem feuchten Klimas der umliegenden Wälder bildet. Mit zunehmender Reifung nimmt die reinweiße Paste eine halbharte Textur, einen süß-milchigen Geschmack und einen salzigen Abgang an. Leicht nussig mit Kräuteraromen.

    Pasteurisierte Ziegenmilch, Calciumchlorid, Milchsäurebakterien, Lab und Salz.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1508 Kj
    Energie (Kcal)
    364 Kcal
    Fett
    30 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    21 g
    Kohlenhydrate
    1,4 g
    Davon Zucker
    Less than 0,5 g
    Eiweiß
    21,6 g
    Salz
    1,7 g

    Idealerweise gekühlt bei 8º bis 10º C aufbewahren.

    Artikelnummer: SK03000000122

    Produzent: Consorcio de los Quesos Tradicionales de España

    Merco

    Garrotxa handwerklich hergestellter Ziegenkäse, Laib

    1 kg

    54,95 €

    € 52,94 / kg Inklusive MwSt.
    Menge: Max 1
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    Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

    Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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