Montbrú

Handwerklich hergestellter halbgereifter Garrotxa-Ziegenkäse, Stück

180 gr
Gluten Free

9,94 

€ 55,22 / kg VAT included

Menge: Max 3

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Kühlkette Produkt
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Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milk

Milk type

Goat

Weight

180 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Firm

Aging

Semi-cured
(semicurado)

Flavour

Mittel

awards

AWARDS:

2019-2020 Bronze

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Bloomy / Mouldy
  • Maturity: Between 1 and 3 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Light white: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
  • Catalonia-Barcelona

    Ein Klassiker, der auf einer Käseplatte nie versagt. Der katalanische Garrotxa-Ziegenkäse hat einen intensiven Geschmack mit einem leicht zitronigen Nachgeschmack. Es hat eine butterartige Konsistenz und einen Geschmack, der zum Wiederholen einlädt.

    Ein Klassiker, der auf einer Käseplatte nie versagt. Der katalanische Garrotxa-Ziegenkäse hat einen intensiven Geschmack mit einem leicht zitronigen Nachgeschmack. Es hat eine butterartige Konsistenz und einen Geschmack, der zum Wiederholen einlädt.

    Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Eierlysozym, Calciumchlorid, Lysozym und Lab.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1767 Kj
    Energy value (Kcal)
    427 Kcal
    Fats
    37 g
    Saturated fats
    28 g
    Carbohydrates
    3,3 g
    Sugars
    0 g
    Proteins
    20 g
    Salt
    1,3 g
    Calcium
    0.64 g

    Am besten im Kühlschrank zwischen 4 und 8 °C aufbewahren.

    Artikelnummer: SK03000000180

    Produzent: Formatgeries Montbrú, SA

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