Montbrú Suau de búfala artisan semi-cured buffalo´s cheese, wedge 180 gr AA
Montbrú Suau de búfala artisan semi-cured buffalo´s cheese, wedge 180 gr
Montbrú Suau de búfala artisan semi-cured buffalo´s cheese H
Montbrú Suau de búfala artisan semi-cured buffalo´s cheese, wedge 180 gr B
Montbrú Suau de búfala artisan semi-cured buffalo´s cheese, wedge 180 gr AA
Montbrú Suau de búfala artisan semi-cured buffalo´s cheese, wedge 180 gr
Montbrú Suau de búfala artisan semi-cured buffalo´s cheese H
Montbrú Suau de búfala artisan semi-cured buffalo´s cheese, wedge 180 gr B
Montbrú

Suau de Búfala, handwerklich hergestellter, halbgereifter Büffelkäse, Stück

180 gr
Lactose-Free Gluten Free

12,04 €

€ 66,89 / kg Inklusive MwSt.
Menge: Max 3
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Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 24 Stunden

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milch

Milk type

Buffalo

Gewicht

180 gr

Milchbehandlung

Pasteurised

Textur

Alterung

Halbgehärtet
(semicurado)

GESCHMACK

Mittel

awards

AUSZEICHNUNGEN:

2019-2020 Silver

extra information

ZUSÄTZLICHE MERKMALE:

  • Paste: Semi-soft
  • Rind: Bloomy / Mouldy
  • Reife: 4-5 months
    • Drinks pairing

    Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Light red: Pinot Noir
  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Light white: Txakoli
  • Cava Brut Nature
  • Cider
    • Food Pairing Suggestions

    Speiseempfehlungen:

  • Sweet quince
  • Walnuts
    • Catalonia-Barcelona
    Der Suau de Bufala ist ein halbgereifter Käse aus Büffelmilch. Er hat eine natürliche Rinde mit Schimmelflecken. Büffelmilch hat einen einzigartigen und zugleich subtilen Geschmack. Dieses neuartige Produkt bietet eine einzigartige Interpretation der Käseherstellung und ist eine großartige Möglichkeit, Büffelmilchkäse zu entdecken. Er hat eine dichte, butterartige Textur. Er zeigt die typischen Eigenschaften von Büffelmilch von Anfang an: Er beginnt mit süßen Noten, wird säuerlich und hat einen leicht bitteren Nachgeschmack, der zum Wiederverkosten einlädt.
    Der Suau de Bufala ist ein halbgereifter Käse aus Büffelmilch. Er hat eine natürliche Rinde mit Schimmelflecken. Büffelmilch hat einen einzigartigen und zugleich subtilen Geschmack. Dieses neuartige Produkt bietet eine einzigartige Interpretation der Käseherstellung und ist eine großartige Möglichkeit, Büffelmilchkäse zu entdecken. Er hat eine dichte, butterartige Textur. Er zeigt die typischen Eigenschaften von Büffelmilch von Anfang an: Er beginnt mit süßen Noten, wird säuerlich und hat einen leicht bitteren Nachgeschmack, der zum Wiederverkosten einlädt.

    Pasteurisierte Büffelmilch (70 %), pasteurisierte Ziegenmilch (30 %), Salz, Calciumchlorid, Lab, Ei-Lysozym und Milchsäurebakterien.

    Laktosefrei.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1885 Kj
    Energie (Kcal)
    455 Kcal
    Fett
    39,8 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    28,4 g
    Kohlenhydrate
    3,23 g
    Davon Zucker
    0 g
    Eiweiß
    21,07 g
    Salz
    1,25 g
    Kalzium
    0,78 g

    Idealerweise gekühlt zwischen 0º und 4º C aufbewahren.

    Artikelnummer: SK03000000178

    Produzent: Formatgeries Montbrú, SA

    Montbrú

    Suau de Búfala, handwerklich hergestellter, halbgereifter Büffelkäse, Stück

    180 gr
    Lactose-Free Gluten Free

    12,04 €

    € 66,89 / kg Inklusive MwSt.
    Menge: Max 3
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    Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

    Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

    Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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