Muuu Beee Tendre de Drap artisan cow´s cheese, piece 380 gr A
Muuu Beee Tendre de Drap artisan cow´s cheese, piece 380 gr H
Muuu Beee Tendre de Drap artisan cow´s cheese, piece 380 gr D
Muuu Beee Tendre de Drap artisan cow´s cheese, piece 380 gr U
Muuu Beee cheese factory
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Muuu Beee

Tendre de Drap handwerklich hergestellter Kuhkäse, Stück

380 gr

12,13 €

€ 31,45 / kg VAT included
Menge: Max 3
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Usually ships within 24 hours

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milk

Milk type

Cow

Weight

380 gr

Milk Treatment

Raw

Texture

Semi-Soft

Aging

Tender
(tierno)

Flavour

Mild

awards

Gourmetquesos Award: 2018 Third Prize in Young Cow´s cheese

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed by hand
  • Rind: Natural
  • Maturity: 4 weeks
    • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light white: Albariño (Albarinho)
  • Light white: Sauvignon Blanc
  • Full-bodied white: Chardonnay
  • Full-bodied white: Rioja Blanco
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
    • Catalonia-Girona

    Käse aus roher Kuhmilch aus La Folcrà de San Juan de las Abadesas, in der Region Ripollès in Girona. Die hohe Qualität dieser Milch bedeutet, dass Muuu Beee-Käse aus Rohmilch hergestellt werden kann. In diesen Käsesorten finden Sie die Essenz der Weiden und der feuchten Landschaften der Pyrenäentäler der Region Ripollès.

    Es handelt sich um einen Weichkäse, der aus einem Baumwolltuch hergestellt wird, das ihm seine Form und sein Aussehen verleiht , um die Quajada von Hand zuzubereiten. Er reift vier Wochen lang in den Käsekellern. Die Rinde von Tendre de Drap ist naturbelassen und leicht knackig. Sein Inneres ist hellgelb mit Aromen von frischer Butter, Milch und zarten Haselnüssen.

    Im Jahr 2018 wurde er von Gourmetquesos aus Madrid mit dem 3. Preis in der Kategorie „Weichkäse der jungen Kuh“ ausgezeichnet.

    Käse aus roher Kuhmilch aus La Folcrà de San Juan de las Abadesas, in der Region Ripollès in Girona. Die hohe Qualität dieser Milch bedeutet, dass Muuu Beee-Käse aus Rohmilch hergestellt werden kann. In diesen Käsesorten finden Sie die Essenz der Weiden und der feuchten Landschaften der Pyrenäentäler der Region Ripollès.

    Es handelt sich um einen Weichkäse, der aus einem Baumwolltuch hergestellt wird, das ihm seine Form und sein Aussehen verleiht , um die Quajada von Hand zuzubereiten. Er reift vier Wochen lang in den Käsekellern. Die Rinde von Tendre de Drap ist naturbelassen und leicht knackig. Sein Inneres ist hellgelb mit Aromen von frischer Butter, Milch und zarten Haselnüssen.

    Im Jahr 2018 wurde er von Gourmetquesos aus Madrid mit dem 3. Preis in der Kategorie „Weichkäse der jungen Kuh“ ausgezeichnet.

    Rohe Kuhmilch, Milchsäurebakterien, tierisches Labor, Kalziumchlorid und Salz.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    Kj
    Energy value (Kcal)
    322 Kcal
    Fats
    26,4 g
    Saturated fats
    14,8 g
    Carbohydrates
    0,6 g
    Sugars
    0,6 g
    Proteins
    20,5 g
    Salt
    0,7 g

    Im Kühlschrank zwischen 4 und 6 °C aufbewahren.

    Artikelnummer: SK03000000160

    Produzent: Fundació Privada MAP

    Muuu Beee

    Tendre de Drap handwerklich hergestellter Kuhkäse, Stück

    380 gr

    12,13 €

    € 31,45 / kg VAT included
    Menge: Max 3
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    Kühlkette Produkt
    Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

    Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

    Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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