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Gereifter Schafskäse mit schwarzem Knoblauch (Ajo Negro), Keil
11,04 €
Milch
Sheep
Gewicht
200 gr
Milchbehandlung
Pasteurised
Textur
Firm
Alterung
Gereifter
(Curado)
GESCHMACK
Black garlic

Vorschläge für Getränkekombinationen:
Eine harmonische Mischung aus Aromen, wobei der intensive Geschmack des schwarzen Knoblauchs im Käse dominiert, ohne dabei den kräftigen, festen Geschmack des gereiften Käses zu vernachlässigen. Eine perfekte Verbindung in einem Produkt, das vielfältige kulinarische Möglichkeiten bietet und ein intensives, unverwechselbares Geschmackserlebnis garantiert.
Eine harmonische Mischung aus Aromen, wobei der intensive Geschmack des schwarzen Knoblauchs im Käse dominiert, ohne dabei den kräftigen, festen Geschmack des gereiften Käses zu vernachlässigen. Eine perfekte Verbindung in einem Produkt, das vielfältige kulinarische Möglichkeiten bietet und ein intensives, unverwechselbares Geschmackserlebnis garantiert.
Pasteurisierte Schafsmilch, schwarze Knoblauchcreme (80 % schwarzer Knoblauch, Wasser und Säuerungsmittel (Zitronensäure), Salz, Calciumchlorid, Lab, Milchsäurebakterien und Lysocim (Eiderivat).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):
Idealerweise sollte es gekühlt bei 2º bis 10º C gelagert werden.
Nicht essbare Schale.
Produzent: Quesos Vega Sotuélamos SL
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