Vega Sotuelamos

Gereifter Schafskäse mit schwarzem Knoblauch (Ajo Negro), Keil

200 gr

11,04 

€ 55,20 / kg VAT included

Menge: Max 2

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Kühlkette Produkt
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Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Milk

Milk type

Sheep

Weight

200 gr

200 gr

Milk Treatment

Pasteurised

Texture

Firm

Aging

Cured
(Curado)

Flavour

Black garlic

extra information

ADDITIONAL CHARACTERISTICS:

  • Paste: Pressed
  • Rind: Natural
  • Maturity: 5 to 6 months
  • Drinks pairing

    Drinks Pairing Suggestions:

  • Light red: Pinot Noir
  • Medium red: Ribera del Duero
  • Medium red: Tempranillo
  • Full-bodied red: Rioja Reserva
  • Light white: Verdejo
  • Cava
  • Castilla-Albacete

    Eine Geschmacksmischung, bei der die Intensität des schwarzen Knoblauchs im Käse vorherrscht, ohne dabei den intensiven und festen Geschmack des gereiften Käses außer Acht zu lassen. Eine perfekte Verbindung in einem Produkt, das vielfältige kulinarische Möglichkeiten bietet und für ein intensives und unverwechselbares Geschmackserlebnis sorgt.

    Eine Geschmacksmischung, bei der die Intensität des schwarzen Knoblauchs im Käse vorherrscht, ohne dabei den intensiven und festen Geschmack des gereiften Käses außer Acht zu lassen. Eine perfekte Verbindung in einem Produkt, das vielfältige kulinarische Möglichkeiten bietet und für ein intensives und unverwechselbares Geschmackserlebnis sorgt.

    Pasteurisierte Schafsmilch, schwarze Knoblauchcreme (80 % schwarzer Knoblauch, Wasser und Säuerungsmittel (Zitronensäure), Salz, Calciumchlorid, Lab, Milchsäurebakterien und Lysozim (Ei-Derivat).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1849 Kj
    Energy value (Kcal)
    446 Kcal
    Fats
    37,3 g
    Saturated fats
    27,2 g
    Carbohydrates
    3,5 g
    Sugars
    1,4 g
    Proteins
    24,1 g
    Salt
    1,75 g

    Idealerweise im Kühlschrank zwischen 2 °C und 10 °C aufbewahren.

    Nicht essbare Schale.

    Artikelnummer: SK03000000137

    Produzent: Quesos Vega Sotuélamos SL

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