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Geschnittener Grand Reserve 100% iberischer Schinken (Jamon), schwarzes Etikett – Black Leg, Guijuelo, Salamanca
27,90 €
Format:
Rasse
Ibérico 100%
(pata negra)
Gewicht
70 gr
KÖRPERTEIL
Jamón
(Hinterbein)
SCHWEINE-DIÄT
Bellota
(eichel)
GESCHMACK
Smooth
REIFUNG
Over 48 months
QUALITÄTSSIEGEL:
Black (Pata Negra)

Vorschläge für Getränkekombinationen:
70 g Joselito Gran Reserva Schinken (Jamón), schwarzes Etikett – Pata Negra, vakuumversiegelt. Aus Guijuelo, Salamanca.
Er gilt als der beste Schinken der Welt. Joselito-Schinken stammen zu 100 % von iberischen Schweinen (Pata Negra). Die Schweine wurden hauptsächlich mit Eicheln und natürlichem Weideland gefüttert.
Joselito-Schinken haben einen einzigartigen Geschmack und einzigartige Eigenschaften. Sein Geschmack ist weich, delikat und süß, im Auftakt leicht süßlich, und überrascht mit der Geschmeidigkeit seines Fetts, das erhaben am Gaumen schmilzt. Seine Caña ist lang und stilisiert und das Fleisch ist hell, mit einer Farbe zwischen Rot und Violett. Sein Fett ist geschmeidig und schmilzt am Gaumen, aromatisch und flüssig sowie intensiv und mit einem langen Geschmack. Sein Fettanteil ist im Vergleich zu anderen Schinken höher, einer der Gründe, warum er so gut ist und einen so intensiven Geschmack hat. Ein unvergleichlicher Schinken!
70 g Joselito Gran Reserva Schinken (Jamón), schwarzes Etikett – Pata Negra, vakuumversiegelt. Aus Guijuelo, Salamanca.
Er gilt als der beste Schinken der Welt. Joselito-Schinken stammen zu 100 % von iberischen Schweinen (Pata Negra). Die Schweine wurden hauptsächlich mit Eicheln und natürlichem Weideland gefüttert.
Joselito-Schinken haben einen einzigartigen Geschmack und einzigartige Eigenschaften. Sein Geschmack ist weich, delikat und süß, im Auftakt leicht süßlich, und überrascht mit der Geschmeidigkeit seines Fetts, das erhaben am Gaumen schmilzt. Seine Caña ist lang und stilisiert und das Fleisch ist hell, mit einer Farbe zwischen Rot und Violett. Sein Fett ist geschmeidig und schmilzt am Gaumen, aromatisch und flüssig sowie intensiv und mit einem langen Geschmack. Sein Fettanteil ist im Vergleich zu anderen Schinken höher, einer der Gründe, warum er so gut ist und einen so intensiven Geschmack hat. Ein unvergleichlicher Schinken!
Iberischer Schweineschinken und Meersalz.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):
Bis zum Öffnen der vakuumversiegelten Packung empfehlen wir, sie im Kühlschrank aufzubewahren, da sie bei konstanter Temperatur länger haltbar ist; wenn Sie sie jedoch in Kürze verbrauchen möchten, können Sie sie problemlos außerhalb des Kühlschranks aufbewahren.
Sobald das Paket geöffnet und teilweise verbraucht ist, empfehlen wir Ihnen, es im Kühlschrank, in einer Tupperdose oder einem anderen Behälter ohne direkten Kontakt mit der Luft aufzubewahren, damit es nicht übermäßig getrocknet wird. Sie können es auch in dem Beutel aufbewahren, in dem Sie es erhalten haben, gut verschlossen, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Schinken sollte bei Zimmertemperatur verzehrt werden, dann hat er ein glänzendes Aussehen. Ist er zu kalt, erscheint das Fett undurchsichtig.
Produzent: Carnicas Joselito SL
Gratis Versand für ALLE Schinkenkeulen
Täglicher Annahmeschluss Versand am selben Tag 12:00 Uhr Mo-Fr

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