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Joselito
Geschnittener Gran Reserva 100 % iberischer Vorderschinken (Paleta), schwarzes Etikett – Pata Negra, Guijuelo, Salamanca
70 g
100% Natural
No Preservatives
Lactose-Free
Gluten-free
14,75 €
€ 210,71 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Lernen Sie die Grundlagen, um die verschiedenen Farbetiketten, Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen von Ibérico- und Serrano-Schinken (jamón) und Vorderschinken (paleta) zu verstehen.
Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.
Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.
Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.
race
Ibérico 100%
(pata negra)
Weight
70 gr
BODY PART
Paleta
(shoulder leg)
PIG DIET
Bellota
(acorn)
FLAVOUR
Smooth
MATURING
More than 30 months
LABEL OF QUALITY:
Black (Pata Negra)
Drinks Pairing Suggestions:
70 g Joselito Gran Reserva Vorderschinken (Paleta), schwarzes Etikett - Pata Negra, in vakuumversiegelter Verpackung. Aus Guijuelo, Salamanca
Er gilt als der beste Vorderschinken der Welt. Joselito-Schinkenschultern stammen zu 100 % von iberischen Schweinen (Pata Negra) aus Guijuelo, Region Salamanca. Das Schwein wurde hauptsächlich mit Eicheln und natürlichen Weiden gefüttert.
Joselito-Schinkenschultern haben einen einzigartigen Geschmack und einzigartige Eigenschaften. Sein Geschmack ist weich, zart und süß. Seine Caña ist lang und stilisiert und das Fleisch ist hell, mit einer Farbe zwischen Rot und Lila. Sein Fett ist geschmeidig, schmilzt am Gaumen, aromatisch, flüssig und intensiv, mit langanhaltendem Geschmack. Sein Fettanteil ist im Vergleich zu anderen Schinken höher, einer der Gründe, warum er so gut ist und einen so intensiven Geschmack hat. Ein unvergleichlicher Vorderschinken!
70 g Joselito Gran Reserva Vorderschinken (Paleta), schwarzes Etikett - Pata Negra, in vakuumversiegelter Verpackung. Aus Guijuelo, Salamanca
Er gilt als der beste Vorderschinken der Welt. Joselito-Schinkenschultern stammen zu 100 % von iberischen Schweinen (Pata Negra) aus Guijuelo, Region Salamanca. Das Schwein wurde hauptsächlich mit Eicheln und natürlichen Weiden gefüttert.
Joselito-Schinkenschultern haben einen einzigartigen Geschmack und einzigartige Eigenschaften. Sein Geschmack ist weich, zart und süß. Seine Caña ist lang und stilisiert und das Fleisch ist hell, mit einer Farbe zwischen Rot und Lila. Sein Fett ist geschmeidig, schmilzt am Gaumen, aromatisch, flüssig und intensiv, mit langanhaltendem Geschmack. Sein Fettanteil ist im Vergleich zu anderen Schinken höher, einer der Gründe, warum er so gut ist und einen so intensiven Geschmack hat. Ein unvergleichlicher Vorderschinken!
Vorderschinken vom Schwein und Meersalz.
Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):
Energy value (Kj)
1532 Kj
Energy value (Kcal)
369 Kcal
Fats
28 g
Saturated fats
8,5 g
Carbohydrates
0 g
Sugars
0 g
Proteins
29,2 g
Salt
4,2 g
Until the vacuum sealed package is opened, we advice to keep it in the fridge as it will be preserved longer at constant temperature; but if you plan to consume it shortly, you could keep it outside the fridge without problem.
Once the package is opened and partially consumed, we advise you to keep it in the fridge, inside a tupperware or any other recipient with no direct contact with the air, as it won't be overdried. You can also keep it in the sachet in which you received it, properly closed to avoid over-drying it.
Ham should be consumed at room temperature, when it will have a lustrous appearance. When too cold, the fat will appear opaque.
Artikelnummer: SK01000000014
Produzent: Carnicas Joselito SL
Joselito
Geschnittener Gran Reserva 100 % iberischer Vorderschinken (Paleta), schwarzes Etikett – Pata Negra, Guijuelo, Salamanca
70 g
100% Natural
No Preservatives
Lactose-Free
Gluten-free
14,75 €
€ 210,71 / kg VAT included
Usually ships within 24 hours
Lernen Sie die Grundlagen, um die verschiedenen Farbetiketten, Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen von Ibérico- und Serrano-Schinken (jamón) und Vorderschinken (paleta) zu verstehen.
Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.
Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.
Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.
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