Sánchez Romero Carvajal

Handgeschnitzter 100 % Ibérico-Schinken (Jamón) Pata Negra aus Eichelmast – schwarzes Etikett – aus Jabugo

70 g
Gluten Free Freilandhaltung

21,95 €

€ 269,29 / kg Inklusive MwSt.

Format:
Menge: Max 6

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Lernen Sie die Grundlagen, um die verschiedenen Farbetiketten, Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen von Ibérico- und Serrano-Schinken (jamón) und Vorderschinken (paleta) zu verstehen.

Rasse

iberico 100

Ibérico 100%
(pata negra)

Gewicht

70 gr

70 gr

KÖRPERTEIL

Jamón (back leg)

Jamón
(Hinterbein)

SCHWEINE-DIÄT

Bellota (acorn)

Bellota
(eichel)

GESCHMACK

Smooth

REIFUNG

15 - 36 months

Black  (Pata Negra)

QUALITÄTSSIEGEL:

Black (Pata Negra)


Awards

AUSZEICHNUNGEN:

International Taste Institute: 2021 Superior Taste Award 3-Stars

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Rot mit mittlerem Körper: Tempranillo
  • Rot mit mittlerem Körper: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Verstärkte Weine: Sherry Manzanilla
  • Verstärkte Weine: Sherry Fino
  • Leichtbier: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Andalusia-Huelva

    70 g handgeschnittener 100 % iberischer de bellota Schinken (Jamón) aus Eichelmast von Sánchez Romero Carvajal, schwarzes Etikett – Pata Negra. Aus der Stadt Jabugo, Huelva, Andalusien.

    Der 100 % iberische Schinken (Jamón) aus Eichelmast von Sánchez Romero Carvajal wurde in Naturkellern in Jabugo hergestellt. Die jahrhundertealte Tradition, der wir seit 1879 folgen, garantiert, dass der gesamte Produktionsprozess vollkommen traditionell und von Hand erfolgt. Genießen Sie die exquisite Farbe mit rosa Nuancen, das authentischste Aroma, die erlesene Textur und den Geschmack, die diesen Schinken auszeichnen.

    Der vorgeschnittene Schinken von Sánchez Romero Carvajal ist speziell für den einfachen Verzehr zu Hause zubereitet. Genießen Sie es zu jeder Tageszeit, als Tapa oder als Beilage zu Ihren besten Rezepten.

    Dieses Produkt wurde 2021 vom International Taste Institute mit dem Superior Taste Award mit 3 Goldsternen ausgezeichnet.

    70 g handgeschnittener 100 % iberischer de bellota Schinken (Jamón) aus Eichelmast von Sánchez Romero Carvajal, schwarzes Etikett – Pata Negra. Aus der Stadt Jabugo, Huelva, Andalusien.

    Der 100 % iberische Schinken (Jamón) aus Eichelmast von Sánchez Romero Carvajal wurde in Naturkellern in Jabugo hergestellt. Die jahrhundertealte Tradition, der wir seit 1879 folgen, garantiert, dass der gesamte Produktionsprozess vollkommen traditionell und von Hand erfolgt. Genießen Sie die exquisite Farbe mit rosa Nuancen, das authentischste Aroma, die erlesene Textur und den Geschmack, die diesen Schinken auszeichnen.

    Der vorgeschnittene Schinken von Sánchez Romero Carvajal ist speziell für den einfachen Verzehr zu Hause zubereitet. Genießen Sie es zu jeder Tageszeit, als Tapa oder als Beilage zu Ihren besten Rezepten.

    Dieses Produkt wurde 2021 vom International Taste Institute mit dem Superior Taste Award mit 3 Goldsternen ausgezeichnet.

    100 % iberischer Schweineschinken, Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331 (iii) (Trinatriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat).

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1338 Kj
    Energie (Kcal)
    321 Kcal
    Fett
    21 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    7,5 g
    Kohlenhydrate
    0 g
    Davon Zucker
    0 g
    Eiweiß
    33 g
    Salz
    4,1 g
    Gekühlt bei 3º - 7º C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Produkt verzehrfertig. 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
    Artikelnummer: SK01000000026

    Produzent: Sánchez Romero Carvajal Jabugo, SA

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