Sánchez Romero Carvajal

Handgeschnitzter 100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta) Pata Negra – schwarzes Etikett, aus Jabugo

70 g
Gluten Free Free-Range

13,75 

€ 196,43 / kg VAT included

Menge: Max 6

Gewöhnlich versandfertig innerhalb von 24 Stunden

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Lernen Sie die Grundlagen, um die verschiedenen Farbetiketten, Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen von Ibérico- und Serrano-Schinken (jamón) und Vorderschinken (paleta) zu verstehen.

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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Rasse

iberico 100

Ibérico 100%
(pata negra)

Gewicht

70 gr

70 gr

KÖRPERTEIL

Paleta (shoulder leg)

Paleta
(Schulter Bein)

SCHWEINE-DIÄT

Bellota (acorn)

Bellota
(eichel)

GESCHMACK

Smooth

REIFENDER

15 - 36 months

Black  (Pata Negra)

QUALITÄTSSIEGEL:

Black (Pata Negra)


Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Rot mit mittlerem Körper: Tempranillo
  • Rot mit mittlerem Körper: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Verstärkte Weine: Sherry Manzanilla
  • Verstärkte Weine: Sherry Fino
  • Leichtbier: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Andalusia-Huelva

    70 g Sánchez Romero Carvajal handgeschnitzter, 100 % iberischer Vorderschinken de bellota (Paleta), schwarzes Etikett - Pata Negra. Aus der Stadt Jabugo, Huelva, Andalusien.

    Hergestellt nach handwerklicher und traditioneller Methode. Genießen Sie die Streifen in verschiedenen Rosatönen, die perfekte Salzung und den richtigen Reifepunkt. Die Daseinsberechtigung von Sánchez Romero Carvajal besteht darin, Ihnen den authentischsten Original-Jabugo-Geschmack anzubieten.

    70 g Sánchez Romero Carvajal handgeschnitzter, 100 % iberischer Vorderschinken de bellota (Paleta), schwarzes Etikett - Pata Negra. Aus der Stadt Jabugo, Huelva, Andalusien.

    Hergestellt nach handwerklicher und traditioneller Methode. Genießen Sie die Streifen in verschiedenen Rosatönen, die perfekte Salzung und den richtigen Reifepunkt. Die Daseinsberechtigung von Sánchez Romero Carvajal besteht darin, Ihnen den authentischsten Original-Jabugo-Geschmack anzubieten.

    100 % iberischer Schweineschulter (Paleta), Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331 (iii) (Trinatriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat).

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die ngaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1577 Kj
    Energie (Kcal)
    379 Kcal
    Fett
    27 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    10 g
    Kohlenhydrate
    0 g
    Davon Zucker
    0 g
    Eiweiß
    34 g
    Salz
    4,9 g

    Im Kühlschrank zwischen 3 °C und 7 °C aufbewahren.

    Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Produkt zum Verzehr bereit. 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

    Artikelnummer: SK01000000027

    Produzent: Sanchez Rosemary Carvajal Jabugo, SA

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