Sánchez Romero Carvajal

Handgeschnitzter 100 % iberischer Vorderschinken aus Eichelmast (Paleta) Pata Negra – schwarzes Etikett, aus Jabugo

70 g
Gluten Free Free-Range

13,75 

€ 196,43 / kg VAT included

Menge: Max 6

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Lernen Sie die Grundlagen, um die verschiedenen Farbetiketten, Herkunftsbezeichnungen und Qualitätsstufen von Ibérico- und Serrano-Schinken (jamón) und Vorderschinken (paleta) zu verstehen.

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Kühlkette Produkt
Erfordert Expressversand das ganze Jahr über.

Garantiert frisch zu Ihnen nach Hause. Dieses Produkt ist leicht verderblich und erfordert einen Expressversand, um sicherzustellen, dass es frisch und lecker ankommt. Wir verpacken verderbliche Lebensmittel optimal mit Vakuumversiegelung und temperaturkontrollierten Verpackungen, die zu 100 % aus recycelbarem Kraftpapier und zu 100 % aus recycelbarem, ungiftigem Kühlgel bestehen. Diese werden je nach Produkt und Monatstemperatur nach Bedarf hinzugefügt und halten die Lebensmittel bis zu 48 Stunden lang auf der richtigen Temperatur.

Bitte beachten: Um zu vermeiden, dass Ihre Bestellung während des Wochenendes auf dem Transportweg stecken bleibt, werden Bestellungen mit verderblichen Lebensmitteln, die donnerstags nach 12.00 Uhr aufgegeben werden, am Montag der folgenden Woche versandt.

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race

iberico 100

Ibérico 100%
(pata negra)

Weight

70 gr

70 gr

BODY PART

Paleta (shoulder leg)

Paleta
(shoulder leg)

PIG DIET

Bellota (acorn)

Bellota
(acorn)

FLAVOUR

Smooth

MATURING

15 - 36 months

Black  (Pata Negra)

LABEL OF QUALITY:

Black (Pata Negra)


Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Cava Brut
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Fortified wine: Sherry Fino
  • Light Body Beer: Lager, Pilsener & Blonde Ale
  • Andalusia-Huelva

    70 g Sánchez Romero Carvajal handgeschnitzter, 100 % iberischer Vorderschinken de bellota (Paleta), schwarzes Etikett - Pata Negra. Aus der Stadt Jabugo, Huelva, Andalusien.

    Hergestellt nach handwerklicher und traditioneller Methode. Genießen Sie die Streifen in verschiedenen Rosatönen, die perfekte Salzung und den richtigen Reifepunkt. Die Daseinsberechtigung von Sánchez Romero Carvajal besteht darin, Ihnen den authentischsten Original-Jabugo-Geschmack anzubieten.

    70 g Sánchez Romero Carvajal handgeschnitzter, 100 % iberischer Vorderschinken de bellota (Paleta), schwarzes Etikett - Pata Negra. Aus der Stadt Jabugo, Huelva, Andalusien.

    Hergestellt nach handwerklicher und traditioneller Methode. Genießen Sie die Streifen in verschiedenen Rosatönen, die perfekte Salzung und den richtigen Reifepunkt. Die Daseinsberechtigung von Sánchez Romero Carvajal besteht darin, Ihnen den authentischsten Original-Jabugo-Geschmack anzubieten.

    100 % iberischer Schweineschulter (Paleta), Meersalz, Antioxidationsmittel E-301 (Natriumascorbat), Säureregulator E-331 (iii) (Trinatriumcitrat), Konservierungsmittel E-252 (Kaliumnitrat).

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1577 Kj
    Energy value (Kcal)
    379 Kcal
    Fats
    27 g
    Saturated fats
    10 g
    Carbohydrates
    0 g
    Sugars
    0 g
    Proteins
    34 g
    Salt
    4,9 g

    Im Kühlschrank zwischen 3 °C und 7 °C aufbewahren.

    Nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Produkt zum Verzehr bereit. 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

    Artikelnummer: SK01000000027

    Produzent: Sanchez Rosemary Carvajal Jabugo, SA

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