Alfonso Sáez

Cecina de toro (Cecina vom Stier) aus Teruel, Aragonien, vorgeschnitten

150 g
Gluten Free

16,77 

111.80 € / kg Inklusive MwSt.

Format:
Menge: Max 3

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Typ

Cecina

SORTE

Geheilt

RASSE

Bull

Bull

GEWICHT

150 gr

150 gr

Körperteil

duck

PRODUZENT

Alfonso Sáez

Drinks Pairing

Vorschläge für Getränkekombinationen:

  • Rot mit hellem Körper: Pinot Noir
  • Rot mit mittlerem Körper: Ribera del Duero
  • Rot mit mittlerem Körper: Rioja crianza
  • Rot mit einem vollen Körper: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Natur
  • Verstärkte Weine: Sherry Manzanilla
  • Aragon-Teruel

    150 g vorgeschnittene Cecina de Toro (Stierfleisch) von Alfonso Sáez aus der Stadt Manzanera (Teruel) in Aragonien, vakuumversiegelt.

    Die Cecina de Toro von Alfonso Sáez wird in einem der ältesten Trockenschuppen der Region Gúdar-Javalambre in der Gemeinde Mora de Rubielos gereift. Das traditionelle Salz- und Trocknungsverfahren in der frischen, trockenen Luft der Sierra de Teruel gewährleistet ein vollkommen natürliches, hochwertiges Produkt. Das Fleisch der Cecina de Toro hat einen zarten, leicht salzigen Geschmack, ein angenehmes Aroma und das charakteristische Aroma einer natürlich gereiften (ungeräucherten) Cecina. Seine Textur ist homogen und nicht sehr faserig.

    Cecina de Toro von Alfonso Sáez passt perfekt zu Käse, Konfitüren, Weinen und Ölen.

    Die aus dem Trockner von Alfonso Sáez gereiften Produkte enthalten biologisch hochwertige Proteine, Ölsäure und einfach ungesättigte Fette, die das Risiko von Herzerkrankungen senken, und haben einen hohen Nährwert.

    Verpackungsmaße: 26 × 17 × 0,5 cm

    150 g vorgeschnittene Cecina de Toro (Stierfleisch) von Alfonso Sáez aus der Stadt Manzanera (Teruel) in Aragonien, vakuumversiegelt.

    Die Cecina de Toro von Alfonso Sáez wird in einem der ältesten Trockenschuppen der Region Gúdar-Javalambre in der Gemeinde Mora de Rubielos gereift. Das traditionelle Salz- und Trocknungsverfahren in der frischen, trockenen Luft der Sierra de Teruel gewährleistet ein vollkommen natürliches, hochwertiges Produkt. Das Fleisch der Cecina de Toro hat einen zarten, leicht salzigen Geschmack, ein angenehmes Aroma und das charakteristische Aroma einer natürlich gereiften (ungeräucherten) Cecina. Seine Textur ist homogen und nicht sehr faserig.

    Cecina de Toro von Alfonso Sáez passt perfekt zu Käse, Konfitüren, Weinen und Ölen.

    Die aus dem Trockner von Alfonso Sáez gereiften Produkte enthalten biologisch hochwertige Proteine, Ölsäure und einfach ungesättigte Fette, die das Risiko von Herzerkrankungen senken, und haben einen hohen Nährwert.

    Verpackungsmaße: 26 × 17 × 0,5 cm

    Cecina de Toro (Stier), Salz, Antioxidans (E-300), Konservierungsmittel (E-252).

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g. Die %-Angaben wurden auf der Grundlage der Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen berechnet (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energiewert (Kj)
    1312 Kj
    Energie (Kcal)
    313 Kcal
    Fett
    15,3 g
    dvon Gesättigte Fettsäuren
    4,1 g
    Kohlenhydrate
    1,2 g
    Davon Zucker
    0,7 g
    Eiweiß
    42,7 g
    Salz
    7,6 g

    Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

    Für besten Geschmack Verpackung 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen.

    Nach dem Öffnen wird empfohlen, das Produkt innerhalb eines Monats zu verbrauchen.

    Artikelnummer: SK02000000328

    Hersteller: Manzanera Food Innovation SL

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