Casa Riera Ordeix

Salchichón de payés (rustikal) extra, Ministück

290 gr
100% Natural Gluten Free Lactose-Free

10,35 

€ 35,69 / kg VAT included

Menge: Max 5

Usually ships within 48 hours

Type

Salchichón

VARIETY

Rustic

RACE

Duroc / White pig

Duroc / White pig

WEIGHT

290 gr

290 gr

BODY PART

duck

PRODUCER

Casa Riera Ordeix

Drinks Pairing

Drinks Pairing Suggestions:

  • Medium red: Grenache (Garnacha)
  • Medium red: Tempranillo
  • Medium red: Rioja crianza
  • Full-bodied red: Cabernet Sauvignon
  • Cava Brut Nature
  • Fortified wine: Sherry Manzanilla
  • Catalonia-Barcelona

    Mini-Stück (290 g) vakuumverpackt.

    Der rustikale Salchichón von Casa Riera Ordeix ist ein Naturprodukt aus Schweinefleisch mit einem einzigartigen und anderen Geschmack, der Tradition und Innovation verbindet. Es zeichnet sich durch seinen Geschmack, seine Form und Farbe aus. Es entstand 1995 aus dem Wunsch heraus, allen Gästen den traditionellen Salchichón näher zu bringen. Es zeichnet sich durch seinen Geschmack, seine Dicke und seine Farbe aus.

    Es wird auf traditionelle Weise aus Schweinefleisch hergestellt, das dann gemahlen, geknetet und mit schwarzem Pfeffer und Meersalz gewürzt wird. Anschließend wird es in natürliche Schweinedärme gefüllt und zwischen anderthalb und zwei Monaten trocknen gelassen.

    Mini-Stück (290 g) vakuumverpackt.

    Der rustikale Salchichón von Casa Riera Ordeix ist ein Naturprodukt aus Schweinefleisch mit einem einzigartigen und anderen Geschmack, der Tradition und Innovation verbindet. Es zeichnet sich durch seinen Geschmack, seine Form und Farbe aus. Es entstand 1995 aus dem Wunsch heraus, allen Gästen den traditionellen Salchichón näher zu bringen. Es zeichnet sich durch seinen Geschmack, seine Dicke und seine Farbe aus.

    Es wird auf traditionelle Weise aus Schweinefleisch hergestellt, das dann gemahlen, geknetet und mit schwarzem Pfeffer und Meersalz gewürzt wird. Anschließend wird es in natürliche Schweinedärme gefüllt und zwischen anderthalb und zwei Monaten trocknen gelassen.

    Schweineschulter und mageres Schweinefleisch, Salz, Maltodextrin, Dextrose, Pfeffer, Antioxidantien: Natriumascorbat und Rosmarinextrakt und Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.

    Gefüllt in Naturdarm.

    Average nutritional values per 100 ml/g. The % have been calculated based on the reference intake of an average adult (8400 Kj / 2000 Kcal):

    Energy value (Kj)
    1715 Kj
    Energy value (Kcal)
    412 Kcal
    Fats
    29 g
    Saturated fats
    11 g
    Carbohydrates
    3 g
    Sugars
    3 g
    Proteins
    34 g
    Salt
    4,3 g

    Bewahren Sie es vor dem Öffnen an einem trockenen und kühlen Ort auf, z. B. in einer Speisekammer.

    Wenn Sie es bereits aus der Vakuumverpackung genommen haben, tun Sie es am besten nach dem Öffnen hängen Sie es kopfüber an die Stelle gleich, an der es war, aber vergessen Sie nicht, Stellen Sie zunächst sicher, dass es sauber, trocken und frisch ist, damit es das Fleisch nicht angreift und schlecht wird.

    Essbare Hülle.

    Artikelnummer: SK02000000046

    Produzent: Casa Riera Ordeix SA

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